【白酒销售名词】你知道对白酒这种热词意味着什么吗？

原初酒，基酒，混合酒，神州，老酒，演奏.眼花缭乱，究竟各自神圣在哪里？不要着急，先坐下来喝一杯，我们乖乖地干吧。

圆周术

生长酒是指谷物通过酒曲发酵而未完全混合的原始酒液。可以说，在中国的酒业中，“院长酒”有着最悠久的历史。20世纪60年代以前，中国传统意义上的白酒都属于院长主义范畴。

寄主

寄主是基础酒。寄主是瓶白酒的骨架，是混合调制的首要前提，需要根据质量、口感和风格选择不同的寄主。选好基酒后，要用香酒、调味酒进行微调，使主体变得丰满。

混合酒

混合酒是不同口味、生产时间、度数不同的纯粮食酒，经过特定工序混合，达到特定的风味、度数、味道和特征。所以，不要提混合酒，要想到小作坊，黑工厂。事实上，混合的意义是统一和稳定酒的质量。

神州

神州一般是指刚生产或出厂的酒。

古老的酒

老酒是相对于神州概念衍生出来的名词，是指一年以上生产或出货的酒。酒是杜松子酒的香味。当然，这里的老酒不能说是演奏。因为演奏比古老的酒储存得久得多。

演奏

演奏是指存放在地窖里的时间，如茅台的演奏。当然，窖藏时间越长，价格也越贵。如果你说，我今年买了一瓶酒放在家里，十年后不就是十年的演奏吗？

当然，这款葡萄酒的储存时间可以是10年，但家里的储存环境比酒窖的环境恒温、防潮要少得多。在储存过程中，对葡萄酒质量的保护当然不如酒类工厂的大型酒窖专业。

真正演奏的稀缺性、珍贵性，以及岁月过后的成熟和魅力，实际上是用最佳的酒质沉淀了时间。(莎士比亚)。