前几天在酒展上,一位姐姐来找红葡萄酒,进行了以下对话。

乙:波尔多试试吧?

姐姐:是的

乙:波尔多右岸。

姐姐:啊,右岸,那是新世界

乙:嗯。波尔多都是旧世界,法国都是旧世界。

姐姐:不,不,法国也有新世界。

我:#% #% $%.啊!你是说新世界风格吧?是的,还有新世界风格~

姐姐:#%不。#.

我想是时候再次向我们的酒友明确葡萄酒的新世界和旧世界了。

01

葡萄酒的新老世界是什么?

“新”指新兴葡萄酒国家,“旧”指老葡萄酒国家。

它们基本按照地域划分:



虽然在国际市场上,中国被划分为新世界,不过据河南贾湖遗址中酒的发现,中国的酿酒历史可能比欧洲都要早 1,000 多年。可惜,咱们的葡萄酒产业近几十年才重新发展起来,酿造设备、技术也多借鉴欧洲国家,所以被划分为新世界也在情理之中。

02


新、旧世界葡萄酒有什么区别?


之所以葡萄酒新、旧世界会被反复提及,是因为它们确实有不少区别:


03


总结


新、旧世界是按国家为单位划分的,不存在同一个国家既有新世界产区,又有旧世界产区的情况;新、旧世界各有风格,也会有新世界酒庄模仿旧世界酿出旧世界风格的酒,反之亦然。新世界葡萄酒带有更明显的品种特色,且以花果香味为主,奔放易饮,更适合初学者入门饮用。



1.《【不同国家的红酒有什么区别是什么】葡萄酒的新世界和旧世界到底是什么?有什么区别?》援引自互联网,旨在传递更多网络信息知识,仅代表作者本人观点,与本网站无关,侵删请联系页脚下方联系方式。

2.《【不同国家的红酒有什么区别是什么】葡萄酒的新世界和旧世界到底是什么?有什么区别?》仅供读者参考,本网站未对该内容进行证实,对其原创性、真实性、完整性、及时性不作任何保证。

3.文章转载时请保留本站内容来源地址,https://www.lu-xu.com/guoji/3250576.html