近年来,中国的葡萄酒产业取得了快速发展,越来越多的大牌明星更喜欢投资马云、小米、黄晓明、郭德纲、姚明等这一产业。在我国,葡萄酒仍然有很大的发展空间和市场。

然而红酒产品也有他的9大创业优势,选择这个行业确实是有眼光的。

那么开一家红酒专卖店创业之前你又知道必须知道哪些事呢?开店并不是那么简单容易的事,大大小小的方面还是很多的,在这里维卡红酒就简单的谈下自己见解,若是有不同的看法与见解可以互相探讨下。

1、产品与红酒供应商的选择

红酒创业开店必须要有产品,而产品的质量好坏,直接关乎店的生存。谨记产品至上的原则,红酒加盟代理要找到值得可靠信赖,较有实力的,服务保障的红酒供应商,在酒品酒质上要有保证,在服务上有对专业的知识培训,营销策略培训等,在开店以后也有相应的服务支持等等。

2、觅宝地,选址很重要

很多朋友一般都认为人流量大的地方,如商业街等是开红酒专卖店的好地方。那就大错特错了,多半会血本无归。不说这类地方房租贵,成本高。这些地方来的消费者主要目的是购物,逛街的人不会买你的,累了,口渴了,一定会买水、买饮料,但一定不会来买你红酒渴的。

选址就选在商务办公楼和高档小区的边上。一是这里租金相比上述要便宜。二是住这里的大多是成功人士,这类人比较容易接受新事物。

我觉得还是要从以下几个方面入手

一、环境调查分析

二、.商圈调查

三、.人口数量人群层次构成以及购买力分析

四、竞争对手分析

3、细斟酌,定个好名号

名不正则言不顺,店号之重要性,关乎自己的进口专卖店的形象,也会直接影响到产品销售。一般的,店号名称要有知名度、吉祥、朗朗上口、有特色、容易记,因为是红酒专卖要凸显时尚和浪漫。通过恰当的商铺名号,让客户认识自己,欣赏自己,信任自己,实现长期业务合作。名号要以一个大家知道的名号,可以百口相传,为你的专卖店做免费的宣传。

4、巧装修,凸显个性化

装修直接影响着红酒专卖店店面形象,这里要考虑色彩的和谐搭配、货品的陈列展示、灯光照明效果,背景音乐选择,看货路线等等,一切都紧紧围绕一个原则:增强好感度,促进购买欲。

5、经营技巧

一、首先对自己店铺进行一个客观分析,优势在哪里,劣势在哪里,附近的竞争对手的劣势在哪里,要发扬自己的优势,隐藏自己的劣势,

二、抓住竞争对手的弱点放大来制定一个经营策略,差异化的经营,

三、如何提高顾客的粘性,

四、如何增加店铺盈利的方法。

五、经营技巧还有少不了一些促销手段,包括限时促销,赠品赠送,捆绑组合消费等等。

六、多渠道的宣传,比如建立个自媒体,派下传单等等。

6、成本的预算

开个红酒店大概需要多少钱呢,主要成本在几个方面:

一是租金成本,不同的城市,房租的价格是肯定不一样的,县城、地级市、省会城市等等价格都是不一样的,这个要以当地的房租价格为准。

二就是装修及物料成本,一般的红酒专卖店分为几个区域:产品展示区、品鉴接待区、储酒区,既然是进口红酒专卖店,那么装修就不能太差劲,酒柜自然也是必不可少,还有恒温柜储存酒等等,

三是人工费用,还是有必要请员工负责打理店铺,接待下客人的,服务至上。

四是进货的资金,这个可以跟供应商协商的,或者铺货由供应商提供,分账期付款等,争取向供应商获得销售政策支持。做好一个投资预算,自己心理起码有个底,别到了开店时,才觉得那么花钱的。

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