最近,法国勃艮第(Burgundy)的葡萄酒生产商和酒商在伦敦举行了为期三天的勃艮第2013年葡萄酒预售品鉴会。

他们不仅在品鉴会上发布了勃艮第2013年份葡萄酒的价格,还谈及了2013年份葡萄酒所面临的来自2014好年份的挑战。

据相关人士透露,尽管2013年勃艮第因天气原因收成惨淡,但是勃艮第2013年份的葡萄酒价格将会与2012年份相近或者略低于2012年份,不会任由价格上涨,如2011年份的勃艮第葡萄酒价格相对于2012年份上涨了近50%。因此大部分葡萄酒生产商对勃艮第2013年份葡萄酒充满信心,坚信过往艰难的日子即将结束。自由人葡萄酒公司(Liberty Wines)总经理大卫•格里夫(David Gleave)说,“2014年就像隧道尽头的那一道曙光,非常振奋人心。”

2013年,勃艮第产区经历了湿冷的5、6月份,冰雹夹击的7月份以及寒冷的9月份,使该产区的葡萄在成熟期和采收期受到巨大的影响,导致勃艮第2013年份葡萄酒的产量创近年来新低。大多数葡萄不是毁于冰雹灾害,就是受湿冷天气影响而腐烂了。例如,伯恩丘(Cote de Beaune)就有部分葡萄园全部被冰雹摧毁,整个产区葡萄平均产量下降了30%至60%。

据酿酒师们估计,勃艮第产区在过去4年里葡萄产量损失巨大,数量相当于两大最主要葡萄品种颗粒无收。这造成了勃艮第葡萄酒曾经一度极其缺乏,供不应求。幸运的是,2014年勃艮第迎来了3年来的第一个丰收年,这一年的收成比正常年份的收成更好一些。

让-克洛德·博伊塞特(Jean-Claude Boisset,勃艮第最大的酒商和葡萄种植者之一)的酿酒师说,“我们急需一个好年份,来应对勃艮第葡萄酒供不应求的紧张局面。”虽然2014年可能称不上大丰收,但是相对于过去的几年来说,已经是非常不错了。夜圣乔治(Nuits-Saint-Georges)的一位酒庄庄主表示,其酒庄2014年生产了145桶葡萄酒,而前2年的产量都少于75桶。

总的来说,勃艮第2013年份的葡萄酒还是值得期待的。该年份的白葡萄酒和红葡萄酒结构都较平衡,口感也不错,最佳饮用期要比2012年份和2014年份的勃艮第葡萄酒更早些。拉赫希酒庄(Domaine Laroche)的桑德琳·奥德龚(Sandrine Audegone)表示自己对2013年份的夏布利(Chablis,勃艮第一个著名产区,以生产霞多丽白葡萄酒著称)葡萄酒十分满意,并称这款酒虽然不适合陈年,但是清新爽口,非常适合现在饮用。也有酒商认为,2013年份是勃艮第一个经典的年份,该年份的葡萄酒酒精度低,口感酸爽,单宁清新。

当谈到勃艮第葡萄酒的价格时,生产商们认为尽管市场对勃艮第葡萄酒的需求一直在增加,但还是应该将葡萄酒的价格控制在一定范围内。酒商们希望勃艮第不会重蹈波尔多(Bordeaux)的覆辙,波尔多近年来不断抬高该产区葡萄酒的价格,导致其在亚洲市场和美国市场的份额逐渐递减。贝瑞兄弟与拉德公司(Berry Bros Rudd)的葡萄酒大师贾斯帕·莫里斯(Jasper Morris)说,“勃艮第人意识到其葡萄酒价格太高了,因此他们愿意降低葡萄酒的价格,预防经济泡沫。”

同时,勃艮第一些著名的葡萄酒生产商也表示,他们难以左右勃艮第葡萄酒在二级市场的销售情况。尽管市场对勃艮第葡萄酒的需求量非常大,但是勃艮第葡萄酒的产量毕竟有限,生产商只能尽量将价格控制在一定范围内。(编译/Penny)

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