【固态酿酒法的白酒品牌】我国第二种“酱油白酒”虽然不能登台，但都是适合自己喝的纯曲好酒

导游语言：我国2种“酱油白酒”虽然上不了台面，但都是适合自己喝的纯谷好酒。

经常混酒桌的酒友们几乎都知道“喝酒就喝纯阳酒”这句话。这是喝酒的地理名言，是祖先们总结的酒经验。

但是，对于“纯谷酒”，很多人笼罩在雾中，酒不是用谷物酿造的吗？市面上的白酒原料上明确标注了粮食吗？

事实上，现在的白酒和以前的白酒大不相同。以前的酿酒技艺还不成熟。基本上是按照先辈传下来的传统工艺酿造的，手工作业比较多。

但是传统工艺比较复杂，周期长，粮食消耗大，产量不高，能喝的家庭条件都很好。

白酒新工艺开发后，我国白酒产量爆炸式增长，基本上家家都可以喝，但随之而来的就是质量的下降。

新工艺不是照搬传统工艺，所以为了追求效率和降低成本，很多白酒都是在食用酒精中混合香料和部分粮食酒制成的，我们称之为酒精酒。

用传统手法酿造的酒是纯阳酒，纯阳酒不添加，不混合，香味是由粮食的自然发酵引起的，两者的质量可以掩盖优劣。

因为市面上酒精的比重很大，懂酒的人警告圈内的人“喝酒就喝纯阳酒”。

看到这里，相信对白酒有初步的了解，接下来就是选酒了。大多数人买酒是为了喝酒。那么，有什么适合自己喝的纯谷好酒呢？(莎士比亚)。

笔者分发了两种“酱油白酒”，虽然不能上台，但适合大多数人喝的纯洋酒。

第一段：绵柔建庄

顾名思义，这是棉类型的尖头酒，原以为是江淮地区的棉油香型白酒，但实际上是五粮液旗下的低端直系品牌。

尖酱酒的工艺和五粮液白酒的工艺都是将古法工艺和现代白酒技术相结合的纯谷固态发酵方法，原料由经典的五种优质谷谷按特定比例调配而成。

这种搭配丰富了酒的口感和香味，经过专业技术团队的精心协调，变得柔和柔软，很符合大多数人的口味。

包装就不说了。广瓶包装，简约古朴，精致的就不说了，一瓶30元左右，包装其实不重要。

第2段：高岛康浩

酒友眼中的“数据酒”包装简洁新颖，在酒瓶上引人注目的数字。将白酒质量数据化，使人们对酒的质量有明确的认识。

例如，在1800白酒中，“1800”是指寄主团收藏日。这意味着用近5年的基酒和新股核对，使主体变得柔软、光滑、和谐。

这种酒来自四川，是四川著名白酒的核心产地，全国一半以上的白酒来自基酒，质量得到了业内公认的优质稳定。

高岛康昊在四川巨头川奇酒厂有32年的基酒酿造经验，欠债的基酒遍布全国20多个省份，因此高岛康州是正宗天派的浓郁香。(大卫亚设)。

这两种简单的白酒确实不能上台，不能送礼物，招待客人也有点丢人，但自己喝够了。

如果大家喜欢亲自实践，以下两种选择酒的方法建议学会。

1.看原料：原料中含有酒精、香料、香料等字样的不是纯洋酒，最好放弃，直接看有粮食和水的白酒。

2.看品级：白酒等级有特级、优级、一级，二级白酒不多，最好在优级喝。

用这两种方法选择适合自己的粮食酒并不困难，喝假酒和狙击酒也可以避免。