(尬茶是什么意思)茶尬得是什么意思

【食神茶桌】用蜜兰香的凤凰单枞做成的红茶，骚包文人茶友，原来是酱紫玩单枞哒！

都市快报

2017-05-24 16:25

作者：何晨

嫁去广东潮汕凤凰村的国学教室猫最近回杭州，约我们三五茶友一起坐下来好好喝茶，一场别开生面的“尬茶"就此开始。

我期待已久的凤凰单枞今年又要来了，所以断然也不会放弃这个机会一品好茶。猫是一个有风骨的文人，所以她选茶特别文人气，香味天然又特别清雅的单枞，必然是他的首选。当然她老公是凤凰村人，自然也有得天独厚的优势。

一见面，她就和我说，“最近用蜜兰香的单枞做出来的红茶特别好喝，要不要来一泡啊！"一边说还一边得意地甩我一个笑脸，我也回她一个意味深长的眼神，文人总喜欢玩与众不同的东西，今天我有口福啦！

蜜兰单枞红茶的茶料选用乌东大庵山头半山腰，海拔很高少虫害，也就是少农药，山头好，生态环境又优质。蜜兰香单枞指得是蜜蜜的兰花香单枞，单枞有其自己的生产工艺，单枞红茶却很特别。

猫是圈子里有名国学老师，祖上也是做学问的，去年和做国学的老公在广州大婚，那是一场很有文化的“国学婚礼"，圈内好友纷纷来贺，其中就有《芈月传》的作者。江南风月润文人，文人喝茶自有自己的方式，文人私房骚包茶就和私房菜一样，材料好，做得好。

另一款叫“凹馥后"的单枞，这款单枞香味很特别，很难说出香味，只能用地名来命名--凹馥后。茶底闻来很干净，没有泥腥味，好单枞长在高山碎栎中，吸收碎栎中的矿物风味。 我还是很喜欢喝竹叶香的单枞，谁知道早就瓜分得没有多少了，只能分得半斤以表“清雅"。

@国学文人-“猫"的工作室 微信号：mao2167 ＃

食神何晨

何晨，餐饮江湖人称“食神"。从事美食记者十二年，最高纪录一晚赶场吃13顿。

一贯以“五爱四美——爱生活，爱美食，爱美女，爱美景（旅游），爱美酒"为生活哲学，近期为身体健康宣布戒酒，抛弃“爱美酒"，改为“爱美茶，爱美咖"！

杭州本土“老男人"，最爱老杭州味道和各地民间口味，爱吃江湖小店“角落头美食"，爱做餐饮行业观察分析，因身体原因不吃甜食和海鲜。

“标配行头"：军警帽、8-12串手珠、颜色反差巨大的双色鞋子，常背3-6个包包，近遵医生朋友健康提醒，开始以拉杆箱替代包包。