神韵手工茶是什么茶

☑ 用煮咖啡的方式和器具来煮茶！

☑一口欧包配一杯清茶！

☑手冲茶和虹吸壶煮茶到底有什么不同！

☑ 看制服小哥煮茶和文末有福利才是重点！

Love Me Like You DoEllie Goulding - Love Me Like You Do (From "Fifty Shades of Grey")

雨天，需要一个安静的地方等待

炎夏，需要一个清凉的地方悠闲

如果你希望这个地方……

比咖啡厅少一分浓郁的浪漫

比商城多一份闹市里的清净

也不是热情的美食酒馆，热闹的街头小巷

一杯茶，一块面包，一个人，一段时光

那么，欢迎来到“第三空间”

未失，一个让你觉得刚刚好的地方。

未失

新店开业

新店：未失•华远FaceMore一层

地标：泊富I City美好城市生活中心一楼

未失·匠心茶韵慢时光

虽沾着一个“手作”的名分，但不同于传统意义的茶道古法，未失的的茶带着十足的现代感。

精致的料理台上，布置着各种冲茶、煮茶的玻璃和金属容器。煮茶的茶师着一身西式制服，或许会让你有一秒疑惑：确定这不是咖啡厅？

如果说茶是柔软醇和的，那这些冲茶的容器就是冷静而严肃的。两厢结合，会发生怎样的奇妙效果呢？

手冲原叶茶

冲出一杯茶的情怀

手冲原叶茶是未失的招牌之一。

一杯手冲茶，要经过四道工序，每一道工序都是精准而细致的。

第一步：温壶。在铺了滤纸的滤杯里淋上滚烫的水，暖一暖。

第二步：称茶与磨茶

7克，是每一壶茶最恰到好处的分量。茶师事先分好茶装瓶，一瓶茶叶煮一壶茶。茶要在研磨器中细细碾碎，才能冲出最佳口感。

第三步：洗茶。

这一工序和古法茶道是一致的，茶要洗过后，才能保证清澈至醇的口感。80°的水速速地浇过，茶才算去了尘。

第四步：手冲茶。

手冲茶的精髓便是最后一道工序。80°的水慢慢地冲开，分三次冲，间隔40秒的时间让茶味和茶香有足够的时间酝酿和析出，三次过后，才是一杯最佳口感的手冲茶。

店里备下的茶有五个品种：绿茶，黑茶，红茶、白茶、普洱茶。

茶叶全部来自湘茶集团从茶叶产地直接供货，源头采摘，每一袋茶叶质量可追溯。

绿茶清心，白茶养颜，红茶提神，黑茶解燥，普洱生津，每一种茶喝的不止是心境，还有健康。

不加任何修饰的手冲茶，口感也是纯粹的。杯中是琥珀色的茶水，茶色氤氲带着淡淡茶香，入口微涩，渐渐熨帖，结尾还带着似有若无的回甘……这是一杯手冲茶的情怀，没有太多浓墨重彩的搭配。

临窗，想着连日的雨水，此时窗外晴空，不知不觉已是盛夏时光。抿一口清茶，静静享受只属于自己的那份慢时光吧。

手工定制茶

煮出一杯茶的神韵

手工定制茶，未失凝聚美和耐心的一壶茶。

冲一壶茶或许和调制一杯奶茶的时间相差无几，煮一壶茶则需双倍的时间来等待。

煮茶用到的工具是虹吸壶，人们常见的是用来煮咖啡，未失却用来煮茶。“像黑茶、普洱，冲泡是泡不出好茶，得慢慢煮。”年轻的茶师耐心地给客人讲解。

比起手冲茶，用虹吸壶煮茶更具仪式感。

将碾碎的茶末倒入上壶，下壶装满水，然后慢慢加热下壶，壶中的水渐渐沸腾，水会被压至上壶，浸透茶末。

茶师用木质茶具缓缓搅动浓郁的茶汤，让茶叶的茶味析出得更加透彻，煮够八分钟左右的时间，这才绝了热源，等待最后上壶的茶汤失去压力，倾泄而下。

一壶茶煮得一气呵成，难怪客人不愿落座，确值驻足欣赏。

手打抹茶

料理台留下一隅专做手打抹茶，淡绿色的瓷质茶具安静地摆放着，自有一股清新的茶韵

8克抹茶粉手工打出的抹茶特有的茶沫，再搭配一小壶纯奶，便是最简单也是最完成的手打抹茶了。

喜欢抹茶独特微涩的口感，就一定要在加奶前尝一口了，待味蕾全部打开，加入鲜奶，口感将更加柔顺。

水果茶

泡出一杯茶的清新

即使是在充满禅意的手工茶室，挑剔的客户，也能从茶师调制出的一杯时尚而新鲜的水果茶里，得到满足！

一杯水果茶，精髓就在新鲜的水果！一杯蝶豆柠檬蜜，饱含一整颗新鲜青柠精华，清凉的色彩和酸甜的口感，给这个炎夏一抹自在的清凉！

未失·一口欧包一杯好茶

未失不止有好茶，更有好轻食。或许你爱的CP是欧包与咖啡，不过与一杯清茶的搭配，也是另有一番惊喜~

未失的欧包有多种选择，口感也各有不一。未失的面包都是新鲜可爱的，有专业的面包师制作，会根据顾客的需求来不断更新品种。

在下午时分，选一款柔软的面包，品一壶好茶，赏一刻煮茶好景，让一口甘醇和柔软，来治愈你烦闷的心情吧~

未失是随性的。不仅有茶，还有多款店家研发的糕点，美得不像话的巧克力就是其中一种。

这里属于年轻，这里不仅有和自己对话的安宁，这里还有浪漫的故事上演~

未失·年轻灵魂的第三空间

未失的店，未刻意安排在古巷或者文化名街，它就在你熟悉的人潮中，自带一份清净。

暖色调的室内装潢

简单线条

勾勒出的极简画风

一张桌椅、一缕线条、一处壁灯，一抹阳光，一幅挂图、一处角落，可能都会让你良久驻足，不愿离开。

未失，从未失去的就是现在

未失，属于年轻灵魂的第三空间

享受生命中每一个短暂的“现在”，人生便永远都是精彩的“现在时”。