中国白酒有着比较长的发展历史,经历了多个周期。改革开放40多年来,我国白酒行业迅速发展,取得了巨大成就,呈现出“螺旋式上升”的特点。

1,1949-1978年,整理开始期间。白酒技术改造取得突破,茅台、汾酒等开始示范。白酒的税金占国家税金的比重是经济支柱。1978年全国白酒产量为143.74万升,比1949年增加了近15倍。

2、1979-1988年,供应扩张阶段。国家逐步放宽酒类专卖,但酒类仍然是行政垄断。汾酒成为了规模最大的龙头企业。

3,1989-1996年,发展和扩大阶段。业界高增长下的初级垄断竞争格局形成,茅台、五羊液、剑南春成为高级酒的代名词。

4,1997-2002年,整理阶段。随着行业收缩,名优白酒抢占市长/市场份额,五粮液一家独大,收入比重达到10%以上。

5,2003-2012年,高速发展阶段。主流企业普遍有较高的增长,被称为“主业的黄金时代”。

6、2013-2015年,调整阶段。

7、2016年以后结构性增长的新阶段。高端和次高端领先增量市长/市场,集中度大幅提高,中低端主流股市全面竞争。

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