导游语言:超市里能买到12瓶以上的葡萄酒吗?酿酒师说其中的“猫腻”,很真实!

葡萄酒是一种非常流行的国际饮料,进入中国后也受到人们的认可和推崇,不爱喝酒的妇女和儿童都喝了一杯葡萄酒。

因此现在喜欢红酒的人越来越多了,随着需求的增大,红酒的品牌也如雨后春笋般爆发,和我国的白酒一样,红酒的质量也变得层次不齐,价格从十几元到上千元不等,这就让很多人充满了疑问,红酒之间的差距也这么大,那超市中十几块的红酒能买来喝吗?

针对这个问题,笔者仔细询问了红酒酒厂的酿酒师,酿酒师说出其中的“猫腻”,很真实!

众所周知,红酒是果酒中的一种,具有美容养颜的作用,晚上喝点红酒,还能促进睡眠,因此广受妇女朋友的喜爱。在大家的认知中,红酒属于舶来品,大街上看到一瓶红酒,会下意识地认为是国外进口的红酒,事实上红酒行业远没有那么简单。

据酿酒师透露,红酒主要分为三大类:国产红酒、进口原装红酒、进口灌装红酒。

国产红酒:红酒虽然起源于国外,但为了让大家品尝到味美香浓的红酒,国内的企业家做出了不少的努力,不仅学习了国外红酒先进的酿制技术,还在国内建厂酿造,创建了自己的品牌,比如说张裕红酒,在国内做的有声有色。

随着国家对红酒酿造技术的改进,红酒产量也有了很大的提升,价格和品质有高有低,因此十几元一瓶的红酒比较常见,只是和几百上千的红酒相比,品牌和品质有些差距,有的国产红酒甚至以次充好,酿制过程中会添加一定比例的色素勾兑,虽说香味和口感提升了不少,但终归是有差距的,严格上说这不是普遍意义上的红酒,而是勾兑酒。

客观上讲,国产红酒的文化和技术积累不如国外红酒深,产品存在一定的差距,不仅是品质上,还体现在品牌上,因此国产红酒的价格相对来说要便宜些。

进口原装红酒:可能很多人觉得,进口的原装红酒价格比较贵,其实很多进口原装红酒的价格也很便宜,因为它的成本也可以控制在十元以内,大家不要低估国外厂家的实力,优质红酒都能做,便宜的普通红酒自然不在话下,所以十几块的进口红酒比比皆是,大家可以放心选购,都是经过海关检验的。

进口灌装红酒:这种红酒在国内也很常见,属于原汁在国外进口,在国内灌装成瓶的红酒,但酿酒师告知我,这种红酒存在勾兑的现象,因此大家选红酒时要注意分清,真正的红酒喝起来会有些苦涩的味道,后味比较香浓,如果买的红酒特别甜,你要当心了,很可能是勾兑出来的红酒。

所以说,超市十几元的红酒也是存在的。酿酒师傅还告诉我说,十几元的红酒和几百上千的红酒确实有差距,但差距主要体现在品牌上,就像我国的国家名酒和地方特产酒,质量口感上的差距并没有那么明显,品牌力的大小决定了产品的价格上限,因此买红酒时,价格是其次,主要是要区分真假。

听完酿酒师傅讲出的红酒“猫腻”,恍然大悟!对此你有什么看法呢?

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