【钓鱼台酱香型白酒国宾】喝了50多种酱酒，买了很多邑酒，现在喜欢这几种

“除茅台外，还有哪些性价比高的粮食酒？”

“有什么好的镇酒可以推荐吗？”

这是所长经常问的问题。半个月前，我们发了《500元以内的酱香酒，可以怎么选？》篇，详细介绍了一张和飞天迎宾酒两种。

这次经常喝酒的几位酒友分享了自己的粮食酒——每瓶的选择背后有自己的故事和喜好。(大卫亚设)。

根据个人喜好，他们都是如何选择粮食酒的？

寻找茅台镇的酒厂定制，提供了三瓶80年代老茅台酒！

@茅台收集多年的崔彦鹏：

消费茅台的人只能找到茅台以外的粮食酒，只能找到接近茅台的。我个人感觉。目前，市场上只有清华画廊，或者2008年左右的红花画廊和15年左右的同年稍早。(英国)阿尔伯特艾尔伯特(Bart Orthern Exposure)。

其他口感是接近pomo的酒，据说两三口以后的口感，差距很大。比如俊1935，我个人说，不挑嘴的话，偶尔喝的感觉差不多。选嘴的话，只能说差不多。(大卫亚设)。

酒的协调技术也很重要，所以很多酒在嘴里的前两三口也可以，但再喝的话，缺点就会暴露无遗，没有持续性。

我们自己调了两种酒，在茅台镇找酒厂合作。一个是和圈内人一起募捐的，另一个是和我表弟定做的。我们在70年代末、80年代初提供了三瓶大天空，还有老湿酒、黄酒作为调味酒，本来酒厂的酒也不错，当然成本也很高，连包装也要750元左右。我肯定是自己喝的。那我肯定。

很多酒厂有生产力，有储存酒的能力。没有品牌影响力，只能卖汽酒，但部分酒厂的酒确实不错。

事实上，这种寻找酒厂的合作订制方式现在也比较流行。我们这种不是为了卖酒，而是为了自己喝。为了提高口感，费用不高。但是为了盈利，如果找酒厂定制、直接包装、葡萄酒等，就能找到小酒厂。

我有朋友，忽悠着找了个没有家的小作坊式酒厂，买了很多酒，结果都只能送了。(莎士比亚)。

每餐喝得不多，所以喜欢淡一点

@老干部张华：

我一般比较喜欢在43度的天空上飞行。拉金托病，红花郎15号，清华郎。

我酒量一般每顿饭少，葡萄酒也喝得多。所以偶尔喜欢喝淡一点，这样可以照顾不喝烧酒的人。(大卫亚设)。

这几种酒中，43度飞天的茅台酒的墨香比较纯，但那种酒比较薄，喝的时候可以喝一点水。

赖茂金瓶的茅台的茅台比较丰富，有优质的葡萄酒香味，但酒不如茅台优雅，细腻的是茅台。

红花郎15号呢。他的爆炸香很有特色，所以状态比较快。清华郎的酒更协调，优雅也更好。

没喝过50种酱酒，买过很多珍珠，现在观念改变了

@首席葡萄酒朋友：

我没喝过50种酱香型酒。其中几个品牌的大单品都不错。比如国大国票、钓鱼台区国宾、飞英、俊1935，各有特色，但这几种酒的新酒不太好喝，还有点冲动，必须出厂后再加两三年。

飞天迎宾的2016和2017的前三批都不错，市场上说2016年很好，其实2017年的前三批也不错。2017年第二批与2016相比，口感是一样的。(大卫亚设)。

2016年荣永英和2019年俊比1935，俊跟着1935冲了过去。原因是酒比较新，需要放。

事实上，贡萨酒放几年后会喝得很好。

2018年，我买了一瓶拉莫传承，当时真的很难喝，涩涩，洗了，油漆味重，难以放进嘴里，我封了，不久前又拿出来喝了，真的很不错。说明如果把漳州放一两年，真的发生了很大的变化。

我的习惯是想买的话，先买瓶装的。

当时喝国大国标2012的时候，我一开始不相信国大，一开始买了小酒板先喝，后来觉得还可以，所以又买了一点。国大国家标准即将出台2015。我正在买旧一点的国家标准2012。这个价格也可以接受，但三年前的酒的质量完全不同。

实际上钓鱼台有很多好酒，到目前为止我尝到的只有一种感觉最差，也只有搪瓷菜。(威廉莎士比亚、《哈姆雷特》、《读者》)当年的酒，铁盖精品、七星芳华、十年陈酒已经不错了，十年陈酒是钓鱼台里的A酒质，七星芳华是A酒质，铁盖精品是T级酒质，和龙凤瓶一样的酒质。至于老国宾和搪瓷菜，要放两年再喝。

趁这酒的价格还不贵，我随时囤点，十年二十年后这酒确实是好酒。不管别人夸大与否，自己喝也是好酒。

我认为茅台的溢价太高，适合储存。喝起来比从国大和钓鱼台来的便宜，口感也好。

另外，推荐300-500的酒的前提是贡萨酒，但一般三五百的酒也是贡萨酒。不像茅台王子，有三藏酒。

事实上，我以前找酒的时候买了很多邑酒，现在基本上改变了主意。如果不是很好的珍珠，就买些酒喝吧，而且不会再买珍珠了。

几年后，不喝这酒，也不继续喝，以后交给孩子，他会

算不想喝，用来变现，有品牌的酒还是更好变现，无非就是价格低一点，所以我现在基本上我都是这几个带品牌的酒。

偏爱酱香味浓一点，论性价比选赖茅传承

@薛行华：

我感觉有三款酒适合当口粮酒：一个是遵义1935，一个是飞天迎宾酒，还有就是赖茅传承。

遵义1935和飞天迎宾酒比较的话，我感觉遵义1935好喝一点，酱香味浓一点重一点，飞天迎宾稍微柔和点。

另外，赖茅系列也比较多，我为什么选赖茅传承呢？

我感觉传承的酱香味浓一点，其他的好像也柔和点，而且赖茅传承性价比最高啊，我买的是2017年的，只要250元左右，而遵义1935和飞天迎宾都会贵一点。

我觉得性价比最高，就是赖茅传承，我们很多人喝过都觉得好喝，不过如果是2019年的可能会比较辣一点。

热衷于尝试各种没喝过的酒，便宜的不一定没好货

@博比：

其实我现在也没喝酒的习惯，大部分都是尝试各种没喝过的酒，各种品尝，每天喝个2-3两。

我家里打开的酒，经常在10多种，加上自己勾兑的，大概有20多瓶

其实茅台就算同一种酒，不同批次，口感也是有差异的，但是我倒是认为如果让我选择口粮酒，有几个原则：

1. 大厂品牌；2，大曲坤沙；3，性价比高；4，自己屯酒，喝五年以上的。

从我的口感来说，比较喜欢习酒窖藏88和98，还有就是茅台系列酒里面的赖茅，这些酒价位都在300-500之间的，我认为做口粮酒性价比可以的。

百人百酱，自己喜欢的口感，别管品牌和价位，只要满足我说的前二个条件，都可以，便宜的不一定没好货。

ps：每个人都有自己的喜好，你喜欢的口粮酒有哪些？欢迎评论区交流。