【开了瓶的红酒变酸能做什么】过期的红酒不要扔，还能这样变废为宝！

葡萄酒不喝完就酸了，不能再喝了。

但是扔掉真可惜。怎么办？

其实过期的葡萄酒还有很多用处，接下来我们一起分享一下过期葡萄酒的几个妙用。不要错过。(大卫亚设)。

红葡萄酒面膜

材料：一杯红葡萄酒，2 ~ 3勺蜂蜜

方法：将红葡萄酒和蜂蜜均匀混合，调稠后涂在脸上，晾干8分钟后用温水洗净。

沙拉酱

材料：红酒、盐、黑胡椒、橄榄油

方法：取一碟子加入红酒、盐、黑胡椒、橄榄油拌匀，将调好的红酒酱淋在沙拉上即完成。

沙拉酱一般来说太过黏稠，不是油就是甜，建议用过期红酒自行调制沙拉酱，不但好吃健康，且口味很清爽。

去除牛肉血色

煎牛肉前，先将牛肉泡在红酒内再煮，可让牛肉表里一致，不会有血色流出。

方法：取一容器将牛肉放入，倒入淹过肉的红酒量，可再加洋葱切片一起泡渍，对健康有加分效果。腌渍约40分钟后，再起油锅煎即可。

软化肉质

红酒内含有单宁，可软化脂肪，在烹调猪、牛等肉前，先用些红酒腌渍，去肉类本身骚味。

建议红酒浸泡时不要加入调味料，仅先用红酒腌渍，才不会让肉质变硬。

煮鸡汤

冬天可煮鸡汤温暖身体，而红酒经沸煮后，酒精挥发，只有酒香却没酒味。

材料：面粉1杯、鸡腿数支、奶油20克、洋1颗、培根2片、红酒1/2瓶、蒜头2片、百里香1匙、洋菇数个。

方法：鸡腿氽烫后裹面粉。将奶油、培根、蒜头、洋葱及鸡腿入锅炒至金黄，加入红酒、百里香、洋茹再煮30分。

煮红酒鸡时会黏锅，可随时加红酒拌煮。

做红酒醋

将洋葱切大块，与红酒1：1的方式，装入玻璃瓶腌渍30天，即可形成红酒醋。

热汤驱寒

在寒冷的冬天，可以用两条肉桂条，加入红酒滚煮5分钟，当热汤喝可驱寒。

去腥

虾仁等海鲜食材，烹煮前用带有果香的白酒浸泡可去腥，并增加甜味与香味。

身体保健

在法国，许多人泡澡时，会将浴缸内的葡萄皮拿来磨擦皮肤，让皮肤接触更多的葡萄多酚，促进血液循环；

放过期的葡萄酒拿来泡澡，可加速身体的新陈代谢，以半缸浴缸的水加半瓶至1瓶的红酒，建议若再加入些葡萄皮效果会更好。

1盆热水加1/3瓶红酒泡脚可加速脚部血液循环。

居家清洁去渍

红酒内含酒精，有去渍功能，不能喝的红酒，可以拿来擦深色的木地板、木桌椅，可让木头颜色越擦越亮，另外也可拿来擦玻璃，让玻璃更亮。

上述就是10个过期红酒的小妙用，赶紧get起来，并分享给朋友，不要再浪费红酒了。