【罐装的红酒好嘛】塑料瓶装的葡萄酒你会买吗？

abstract:pet plastic bottles will reduce both waste and costs for consumers and producers alike . but with change comes risk . would you

葡萄酒产业经历了天然软木和合成软木之间的争吵，然后是软木和螺旋盖子之间的争吵。

最近，我们也看到了不少盒装和罐装葡萄酒的新闻。如今，传统的玻璃酒瓶又迎来了新的挑战者——塑料酒瓶。

新世界国家如新西兰和澳大利亚已经在使用PET塑料瓶了。很明显，塑料瓶装的葡萄酒不能长时间存放，因为塑料会有一定的透氧性，而氧气会使葡萄酒变质。但是话说回来，如今的消费者买了酒大都会尽快喝掉。如果消费者可以接受盒装和罐装葡萄酒，那为什么不能接受塑料瓶装葡萄酒呢？

塑料瓶的优势很明显：不易破碎、便于运输、更有利于保护环境。塑料酒瓶是可以回收利用的，并且不含双酚A。但是，人们对于传统事物总会怀有一些敬畏。

其实，玻璃瓶的历史也并不久远，最早出现在18世纪。在那之前，人们直接从橡木酒桶或者陶罐里面取酒饮用，在脖子上挂着羊皮酒袋的人也不少。

改变是无时不在的，但这并不意味着饮酒者都会欣然接受。俗话说，一日波尔多，终身波尔多。有多少人仍然对自己爱上的第一款酒念念不忘？但是潮流对于传统玻璃瓶的偏离也是显而易见的。各大葡萄酒媒体如《葡萄酒爱好者》和《葡萄酒观察家》等对于新型包装的报道也屡见报端。如今，大部分消费者对于螺旋盖已经没有任何成见。因此谁能保证玻璃瓶会一直流行下去？

尽管如此，塑料酒瓶的健康隐患也不容忽视。PET塑料有可能渗入酒液，带来不好的化学味道。这不仅影响我们的品酒体验，而且这些化学物质会进入人体，带来的结果就好像多吸了几口被污染的空气，但是谁不想少受点污染呢？

葡萄酒产业是一个不断进化的有机体。PET塑料酒瓶将会减少废物排放，并且减少生产商和消费者的支出。但是变化难免具有风险，您会去买塑料瓶装的葡萄酒吗？（编译/Derek）

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