河北省被称为“地”,是中华人民共和国的省级行政区,省会石家庄。河北历史文化悠久,自然沉淀了悠久的白酒文化,但迄今为止,河北还没有出现真正像样的中国著名白酒品牌,这是令人遗憾的。没有全国知名的白酒,但当地还有几个不错的白酒,今天主编会带大家了解河北白酒。(大卫亚设)。

河北省各地小有名气的白酒真不少。大家应该都见过。现在我们一眼就能看到。简要介绍:

衡水老白干、河北衡水、老白干香型代表,以优质高粱为原料,纯麦谷为糖化发酵剂,采用传统的五高工艺和两行清工艺,精心酿制成地毒发酵。1915年荣获“巴拿马万国商品博览会金奖”,获得“中国著名商标”、“中华老字号”等称号,可以说是河北省比较有名的白酒。

燕赵、河北三河、香风是河北省的名酒之一,是本刊优质红高量为主的材料,稻壳作为辅料,麦麸谷采用固体酸酯酵母作为糖化发酵剂,通过老窖成熟而成。早些时候被选为全国优质酒,与西秀刘永玉、丹总队大曲、安茶咏春酒等齐名。

以刘令玉、河北保定西秀县、浓香型、本刊优质高粱、大麦、小麦、大米、小米、糯米、豌豆、玉米、绿豆等9种粮食为原料,严格采用传统五高工艺,以泥坑、固体、

采用迎春酒、河北廊坊、酱香型、固体发酵工艺,选用优秀的微生物精工酿造而成。这种酒应该在河北难得的酱香酒吧,毕竟是小编们喜欢的香型,所以在河北地区被称为“北方小茅台”。(莎士比亚,《北方新闻》)。

丛林酒,河北省市特产,浓香型,中国国家地理标志产品。以华北特产优质紫苏为主要原料,稻壳为辅料,用大麦或小麦制作中温谷,用糖化发酵剂通过传统土制老窖低温发酵,精心酿造而成。

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板城烧锅酒,河北承德,浓香型, 中国国家地理标志产品。取料于塞外高寒作物,采用传统老五甑酿造工艺精心酿造而成,具有饮后“口不干、不上头”的特点。烧酒作坊有着几百年历史,先后获得“河北省名牌产品”、“中华文化名酒”、“中华老字号”、“中国名酒”等上百项荣誉称号!

三井小刀,河北省沧州市泊头市,浓香型,“三井”牌商标曾被认定为“中国驰名商标”。

沙城老窖,河北张家口,浓香型, 沙城酿造源远流长,始于元末、盛于明清,迄今已有600多年之久,清康熙年间曾作为御酒供奉朝廷。

十里香,河北沧州泊头市特产,浓香型,中国国家地理标志产品。以其深厚的文化底蕴、绵柔醇甜的品质赢得了广大消费者的喜爱,成为北方柔香型白酒新典范。

龙潭特曲,河北承德,浓香型。

山庄老酒,河北省承德市特产,浓香型,中国国家地理标志产品。以高粱为主要原料,优质小麦和大麦、豌豆混合配料酿制而成。评为为河北省名牌产品,河北省著名商标;2006年,山庄商标被认定为“中国驰名商标”。

鹿鸣春,河北逐鹿,浓香型。小编看到这个“逐鹿”就想起逐鹿中原一词了,这个酒也很容易被人记住吧?

三祖龙尊,河北张家口,浓香型, 是一种高档白酒的品牌。其生产有从研发、选料、酿造、选酒、存贮、配制、同化、灌装、入库等124个环节。

张家口老窖,河北张家口,浓香型

泥坑酒,河北邢台市宁晋县,浓香型, 是河北省地方名酒之一,以精选的东北优质红高粱为原料,采用纯小麦踩制的中、高温大曲为糖化发酵剂,传统的老五甑生产工艺。用特制陶土制泥捶坑、五粮发酵而成。

五合窖,河北省定兴县,浓香型,中国国家地理标志产品。精选优质红高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食,采用五合泉天然的地下水,纯小麦包包曲,纯粮固态泥池发酵酿制而成。 被誉为北方五粮型白酒的典范曾被评为“河北省名牌产品”,“河北省著名商标”,“河北省十大优质名牌白酒”。

将军岭酒,河北省邯郸市涉县,浓香型,五粮复合香气自然浓郁,酒体醇厚甜净,余味悠长。

御河春,河北沧州市,麸曲浓香型白酒。它是以优质红梁为原料,加多种产酯酵母,利用乙酸菌增香,采用传统泥池固态发酵、陈酿工艺而制成。曾被命名为省优质产品,“御河春为河北省著名商标。

河北还有很多其他当地知名的白酒,大家可以补充一下,让更多的朋友了解河北当地的文化,这次盘点全国各地知名白酒,希望能给大家传播更多的白酒文化,感谢大家的支持与关~注!

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