熊猫啤酒:中国酿造啤酒产业的活力?

中国有着悠久的酒文化,几千年的酿造历史是中国酒业辉煌的简历。提起白酒,人们会立刻想起茅台镇,想起五谷液。这个光辉的名称不仅在中国人心中有神圣的位置,在国际主流市场上也有重要的地位。

然而,一提到啤酒,人们就会想到慕尼黑。近年来,中国优秀的啤酒品牌也不少,但其地位和肥皂、拖鞋等生活用品是平等的。没有人能高看一眼中国啤酒。其国际地位不能与中国白酒相比。

人们可能不知道,中国曾经也有很高的啤酒品牌。那是上世纪中国食品进出口有限公司开发的上海啤酒厂酿造的熊猫啤酒。“熊猫”是多么中国的词汇,是外国朋友联想中国的关键词,是中国最具代表性的动物。取名为熊猫的啤酒自然承担了代表国家形象的任务。

熊猫是我们的国宝,熊猫啤酒,从诞生之初开始根据国宝级啤酒制作的。为了这款啤酒,动员了全国的力量,运用上海啤酒厂最具特色的专业酿造工艺,全力打造以中国为代表的高档啤酒品牌。仅供出口,不上市。国内能品尝熊猫啤酒的人仅限于品尝业金字塔尖端的精英,比熊猫还少见。

难怪这么精致的品牌人们知道的很少。熊猫啤酒工艺精湛,格调十足,但一旦与政治挂钩,就要与市场脱节。远离市场的时候,是被人们遗忘的时候。幸运的是,随着时代的发展,今天的中国制造业不仅服务于全世界的钱,还服务于人民。好东西要让中国人自己使用。在这样的大背景下,中国啤酒制造业召唤熊猫啤酒重新走出江湖。

如果想让中国人喝自己的熊猫啤酒,光凭感情和故事是不行的。要有企业和资本的力量。这次,总部位于香港的老猫酒业(上海)有限公司承担了这项任务。本着“世界的熊猫,中国的骄傲”精神,让“熊猫王”品牌重返市场。严格遵循1516年德国颁布的《啤酒纯酿法令》,采用国内最先进的酿造技术,严选原材料。这是100%精选的麦芽和颗粒酒花,不添加任何辅料而酿造的。从技术层面来说,采用了中国啤酒行业传说中的瑞文总工程师的传奇配方,并聘用了瑞文的技术团队进行研发;全面参与了d酝酿。在传统恢复的基础上,制作符合现代需求的精制啤酒。目前开发了9度精制、9.5度精制、12度精制、纯生几种产品。即使追求“世界的熊猫”,中国人也能享受,“中国的骄傲”也能再次谱写辉煌。

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