【外国人喜欢喝红酒吗】专题外国人为什么爱喝红酒？你之前的理解都错了

【摘要】喝红酒，就是喝酒。这跟喝啤酒、洋酒、白酒、鸡尾酒等所有酒，没什么不一样。既然都是喝酒，那么相对于其它各种酒，我们为什么要选择喝红酒呢？本文试图给出一个最质朴的参考答案。

网上到处说红酒能养颜美容，抗衰老，预防心血管疾病等，还有说能防癌的。这些说辞，基本都是未经医学考证，更没有世界卫生组织的推荐。红酒的营养结构组成里，确实有以上功效的元素，这都是检测出来的；但这更多是作为营销手段、而非医学推荐而使用罢了。

然而中国有许多人就好这口，食补。身体健康不靠科学，不靠运动，靠吃。所以饮食类商品做广告，都要带上各种“补”。理想十分美好：既能满足口舌之欲，身体也好了，一举两得——也不想想看，好事都让你占完了，这靠谱吗？ ...可怜的是，许多野生动物们因此遭了秧。

绕了一圈回来，我们到底为什么要喝红酒？选择喝红酒的理由是什么呢？这个问题的答案，其实跟喜欢喝啤酒、洋酒、白酒、鸡尾酒等其它各种酒一样，就是：好喝。

红酒（或者包括所有葡萄酒）区别于其它各种酒的最大特征就是，口感丰富。它的基本原料是葡萄。葡萄是香甜的水果，决定了红酒的口感是香甜的。然后在不同的葡萄品种、种植土壤和气候的共同作用下，形成了丰富的味道。

大自然的影响，在红酒品质的形成过程中占据了最关键的环节。所以每一款红酒的每一年出品，都是唯一的，是人力不可模拟和复制的。所以才有了“品酒”这一说。可品，可鉴，好喝又好玩。这就是红酒的魅力所在。

真正的红酒，是越喝越好喝的。越喝越香甜，且不容易醉人。不论懂不懂品酒的人，都会是这样的感觉。你不一定喜欢喝红酒（象有的人就喜欢喝烈酒，嫌红酒度数低），但你不会觉得红酒不好喝。

如果觉得不好喝，那通常只能有一个解释就是：你喝到的是劣质的红酒——甚至不一定是“红酒”——这也就是红酒在中国的大众消费市场未能普及的根本原因之一吧。

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