【西安红酒培训班】「西安」成为葡萄酒达人1月UAWS WSET 第二级葡萄酒与烈酒认证课

关于WSET

葡萄酒和烈酒教育基金会Wine Spirit Education Trust(WSET)是世界领先的葡萄酒和烈酒资格认证机构，也是目前中国大陆葡萄酒行业最受认可的职业资格认证。

WSET的宗旨是向葡萄酒及烈酒业内人士与爱好者推广、提供和拓展高品质的品酒教育课程及资质认证。

WSET®

第二级葡萄酒与烈酒认证课程

认证目标

即使你以前对葡萄酒和烈酒仅有很少的了解，通过系统学习，也可以帮助你顺利取得WSET®第二级葡萄酒与烈酒认证课程的考试。在你获得证书之时，便可熟知主要葡萄品种的特性、烈酒的类别、葡萄酒和烈酒的风格以及酿造方法，能够详尽解释世界各国主要葡萄酒和烈酒的酒标术语，并且理解品尝和评价葡萄酒的原则。

你能够充满信心地为葡萄酒和烈酒的储存和侍酒服务提供指导，向顾客和朋友介绍和推荐适合其口味、品质及价格要求的葡萄酒和烈酒。

适合人群

WSET®第二级葡萄酒与烈酒认证课程重点服务人群为，需要提高酒精饮料知识的酒类及餐饮从业人员。

此外，它也同样适合希望深入了解葡萄酒及烈酒并获得国际公认葡萄酒品鉴资格认证的葡萄酒爱好者们。

课程大纲

WSET®第二级葡萄酒与烈酒认证课程将为您介绍以下知识：

■ 影响葡萄酒风格、质量、价格的因素；

■ 葡萄的种植及酿造；

■ 世界主要红/白葡萄品种及特点；

■ 其他红/白葡萄品种及特点；

■ 起泡、甜、加强葡萄酒及烈酒；

■ 了解葡萄酒的酒标术语；

■ 葡萄酒和食物的搭配；

■ WSET系统品酒方法 （50款酒左右）

简单地说：

第一：你可以掌握到WSET的葡萄酒学习体系，不再是道听途说东拼西凑的葡萄酒知识，给你建立一个完整的葡萄酒世界地图。

第二：系统学习品鉴葡萄酒的方法，从看到闻到品。教你什么是单宁，什么是酒体，什么是平衡，手把手教你闻到那些大神常说的奇怪味道。

部分上课用酒

课程讲师

徐翔

UAWS中国葡萄酒烈酒城市联盟讲师

西北农林科技大学葡萄酒学院 硕士研究生

WSET第三级葡萄酒与烈酒认证

意大利AIS侍酒师高级认证

中国葡萄酒盲品基础课授权讲师

陕西省葡萄酒商会专家委员会委员

陕西省消费者协会葡萄酒行业教育示范基地高级讲师

课程信息

■ 课程费用：

✔中文：5200 RMB/人

✔英文：4800 RMB/人

（1.中/英文的报考，除教材和考试的语言不同，其他一致；2.费用包含：报名费、中/英文原版教材费、培训费、中/英文考试费、英国官方认证证书费、品尝近 50款 知名葡萄酒与烈酒。）

■ 课程时间：2019年1月25-27日（共三天）， 09：30--17：30

■ 课程地点：西安市高新区 大天科技三楼

■ 考试安排：时长为1个小时，完成50道选择题，正确率达55%或以上即为合格。

■报名电话：

UAWS 中国葡萄酒烈酒城市联盟

UAWS（Urban Alliance of Wine and Spirit ）中国葡萄酒烈酒城市联盟，由国内数家领先的培训机构发起，针对中国葡萄酒市场现状，从业者及爱好者研发了一套符合中国人喝酒逻辑的葡萄酒学习系统。