【40度以下最好白酒】中国白酒大部分是52、53度，为什么国外烈性酒大部分是40度？

烈性酒总是有很多酒友好奇，想试试。白酒是很多酒友认为的烈酒，但在中国市场上白酒的度数大部分是52度或53度，而在国外，烈酒大部分是40度，这是为什么？(威廉莎士比亚、哈姆雷特、独奏、独奏、独奏、独奏、独奏)难道是中国人的口感问题，还是国外的酿酒技术问题？今天小酒瓶和大家分享的就是这方面的话题。

一、外国烈性酒为什么大多是40度？

事实上，仔细观察，我们熟知的国外烈性酒大多数是40度，比如白兰地，40度。威士忌，40度伏特加，40度。真的在国外只能酿造最高40度的烈酒吗？事实上，国外也可以酿造和大量生产40度以上的烈酒，他们生产的烈酒大多数是40度，这是有原因的。

(1)、法律规定

比如伏特加40度的原因，是因为俄罗斯的法律起源于俄罗斯沙皇伊万雷迪统治期间引进伏特加的传说。当时，很多酒店老板为了增加利润，开始稀释伏特加。这一举动引起了顾客的不满，顾客和酒店老板之间的关系非常紧张。为了结束这种纠纷，彼得大帝颁布了一项法令，规定如果不能点燃酒店供应的伏特加的表面，顾客可以打死酒店老板。事实证明，40%的含量是室温下酒精的蒸汽再次在表面燃烧的最小量。所以酒店老板为了在利润和人身安全之间达成最佳折衷，采用了这个最低限度。

2)、烈性酒税太高

其实西方和国外也有度数比较高的烈酒，但后来由于各种因素，西方在制定酒精标准时会征收40度以上的定位酒，征收较高的烈酒税，所以很多酒类工厂为了不缴纳烈酒税，最多生产40度的烈酒，随着时间的推移，40度的酒会变成国外的烈酒！

第二，为什么中国白酒大部分是52、53度？

市面上中国白酒最常见的基本是52度或53度的白酒。为什么会这样？小酒瓶给大家总结了几个理由。各位酒友来看看还有什么需要补充的吗？

(1)、适合保存

首先考虑的是储存的问题。因为白酒在45度以下不适合长期保存。因为微生物会使酒的质量变酸，有时会影响口感！

(2)、调制问题

我们生活中经常喝的白酒需要调酒师调整，以产生独特的味道。为了使同一批酒和味道相同，酒保将70度原酒放在低度酒尾部，将酒精精确度降低到52度左右。而且酒里的微量成分是酯类、酒精、醛等微量成分，上面的物质在52酒精中融合得最好。

(3)、饮酒习惯

国内白酒的饮用度数差异很大。一般东北内蒙古和山东35 1 38度，河南湖南，西北地区50 1 52度，安徽江苏40 1 45度，浙江广西28 1 38度，广东福建上海等地的度数比较广泛，但普遍，所以白酒酒类是52度或53度。

事实上，不管是高葡萄酒还是低葡萄酒，只要我们自己喜欢，最好符合我们自己的口味。重新列出的葡萄酒最终经不起我们喝的时候火热的感情。最后，我必须提醒你：适量饮酒，健康生活！

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正文关键词：酒，烈酒，白酒，食物。