葡萄酒配炸鸡

炸鸡用面粉糊得稀里糊涂,很脆,但味道有点重。(威廉莎士比亚,弗里德,弗里德,弗里德,弗里德,弗里德,弗里德,弗里德,弗里德。)

此时,加上微甜的雷司令(Riesling)能够很好地与这种重口味进行中和,让你喝起来,味觉焕然一新。

红酒配芝士汉堡

涂在汉堡上的芝士是决定它应该与什么葡萄酒搭配的关键因素。例如美式芝士汉堡,就应该用加州的赤霞珠葡萄酒(Cabernet Sauvignon)进行搭配,这种肉质感十足的大汉堡与口感浑厚的赤霞珠搭配起来真的堪称完美。

红酒配芝士通心粉

白葡萄酒,如冰镇的霞多丽(Chardonnay)口感清新脆爽,配上浓郁、耐嚼的芝士通心粉,让人回味无穷。

红酒配烤香肠

明火烧烤的猪肉香肠味道鲜美,外表微焦,口感清脆,但是饱含各种油腻物质。而夏布利葡萄酒(Chablis)的脆爽、矿物质味和高酸度能很好地去除香肠的油腻感。

红酒配香肠披萨

披萨有各种口味,这里我们选香肠披萨来进行搭配。因为香肠披萨的辣味和香味刚刚好,正好与口感清新、带有青草风味的长相思(Sauvignon Blanc)搭配。

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