【做李子酒用不用放白酒】李子酒怎么酿造？注意事项是什么？

材料：

主持费用：

1.有一点李子

2.饰品

白酒适量

3.调料

糖适量

制作李子酒的方法：

把李子洗干净晾干。

用小刀切开十字花刀，方便李子汁的流出，李子上白色是天然酵母。不要洗得太干净！

在没有油的玻璃瓶中加入李子、冰糖和口腔双羹，2个月后开瓶。

烹饪特色

李子酒，喝一口，酸味带甜味，充满异香，颜色，香味，味道，李子酒都占了！

饮食常识

1、Plum(Prunus、spp)。)李子是蔷薇科植物李的果实，俗称“恐龙蛋”。

2、我国大部分地区都生产。7 ~ 8月间收获成熟的水果，洗净，除核，或晒干后使用。饱满圆润，晶莹剔透，形态美丽，味道甜美，是人们喜欢吃的传统水果之一。它不仅可以生吃，还可以做罐头、果脯，是夏天的主要水果之一。

3.李子州-塞尔维亚的威士忌，塞尔维亚人喜欢李子树，称之为“蓝色黄金”，李子州的地位与茅台酒在中国的地位相同。

营养功效

1.促进消化：李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌，有增加胃肠蠕动的作用，因此，食利能促进消化，增加食欲，有利于胃酸不足、饭后饱腹症和便秘决策者的饮食治疗。

2.清肝利水：新鲜的异育含有谷氨酰胺、丝氨酸、氨基酸、脯氨酸等多种氨基酸，对肝硬化腹水的治疗有很大帮助。

3.降压、腹泻、镇咳：李子核中含有苦杏仁和大量脂肪油，作为药理证明，有明显的异水降压作用，还具有加速肠道运动、促进干燥大便排出、止咳祛痰的作用。

4.根据美容养颜《本草纲目》，理化和棉脂肪有很好的美容作用，如“粉末被晒黑”、“使人发光”、“使人出汗”、“汗斑”、脸上出现黑斑等。

5.李子的酸味是柠檬酸、苹果酸的效果，甜味在果糖、葡萄糖的作用下含有单宁、维生素。因此对恢复疲劳、增进饮食、催眠有效。