【非法国红酒aoc无用】【葡萄酒骗局之——最高级别】购买葡萄酒时要知道，以免上当受骗

我们中国认识葡萄酒的人不少，但生活中越来越多的人喜欢喝葡萄酒，但在选择葡萄酒的时候不知道如何选择。大部分都在听导游的推荐。那么导游会在你不懂葡萄酒的情况下，推荐大部分高利润的风格，让消费者吃亏，还会分享今天经常遇到的推荐骗局。

在我们选购葡萄酒的时候，不管是实体店还是在网上，很多商家在推荐法国葡萄酒的时候，会说，这款是AOC或者AOP级，是法国最高级别的葡萄酒，是在金字塔的最顶端，把葡萄酒吹上了天。

其实AOC和AOP根本都不是法国葡萄酒的级别，AOC 全称是 Appellation d'Origine Controlée，它是一个产区的酿造标准，Appellation 在法语中是“产区”的意思，Origine 原指“根源、在这里引申为“原产地”，Controlée 则是“被检查、被核实”的意思。因此，AOC 的准确含义应该是“经检查后达到标准的原产地”。

如上图所示，常见的 Appellation Bordeaux Controlée，它中间的 d'Origine换成了Bordeaux，代表着这款葡萄酒是波尔多的酿造标准，比如说这款酒的葡萄必须是波尔多地区种植的，是不存在混入别的产区的葡萄进行酿造，酿造必须要在波尔多的产区内等，在新的体系下，把 AOC 中的 C 换成了 P，于是就成了 Appellation d’Origine Protegée，即 AOP，由于消费者习惯了AOC，所以目前用AOP和AOC都是可以的。

所以以后购买葡萄酒的时候一定要知道这点，不要被商家蒙骗，这只是个标准，不是等级，波尔多葡萄酒也有非常差的也有非常不错的，关注小编未来给大家分享更多的葡萄酒骗局吧。