熟悉历史的朋友们一定知道,江苏自古以来就是我国好酒产地之一。公众对南方的酒量一直抱有怀疑,但江苏人能喝的并不是“浪的虚名”。这里的酒文化源远流长,博大精深,再加上江苏丰富的酒,难怪酒量大。

但是,由于外在因素,江苏很多酒没能在当地出去,只有喝了很多年的老酒鬼才能知道。(威廉莎士比亚,《哈姆雷特》,《读》)所以,如果你问江苏有什么好酒,很多人就说不出话来了。今天小林和大家一起来看江苏四大好酒!

阳河大曲

提到洋河,可以知道其旗下的梦想蓝、天空蓝、大海蓝等,但对于洋河大曲,外省的酒友几乎没有听说过。事实上,两河大曲历史悠久,一度是江苏最优秀的白酒,在全国各地享有盛誉。

洋河大谷是以优质粘稠的高粱为原料,小麦、大麦、豌豆、高温制谷,利用美人泉水精心酿造而成的。酒清澈透明,浓郁清雅,入口清新甜美,口感细腻,回味悠长,曾多次被冠以“名酒”的称号。

皮公主

千古绝唱大丰歌,一代好酿酒人皮公主”产于汉高祖刘邦的故乡——江苏省市费县,源于汉朝,是目前最具“汉文化”历史的名酒,蕴含着酿酒工艺和白酒文化。

酿造工艺结合传统现代酿造技术,以优质高粱、玉米、大米、糯米、小麦为酿造原料,以天然优质矿泉水为水系,经过两轮地窖发酵后成熟酿造而成,酒质甜、清新、香气浓郁,后味长、柔软、有独特的“全部浓味”

五大连池

五糖草产于江苏海岸八滩镇,始于1958年,五糖草以东北红高量为原料,以小麦、大麦、大豆制成的大谷为发酵剂,以百年老苍草的发酵和酿造补充了“鸭蛋王”新千水。

这种酒具有色泽清澈透明、酒窖香气浓郁、甜、软、纯、余韵长等特点。

烧酒

以双居业和洋河股份合并的酒酒集团推出了棉油烧酒系列产品,酒酒是用宋代“沙洲派水”和清代“双巨曲”保存的一系列传统工艺酿造的。

苏州系列主要包括“绿水”、“清水”、“锦绣”三大产品。该酒具有“储藏香浓郁、香甜、香味协调、尾巴顺长”的特点。

上面,就是小林知道的四大江苏好酒。每个人的口感都很好,但知道的人不多。不知道你喝过没有。当然,江苏好酒也不止这些。欢迎大家一起分享讨论。(大卫亚设)。

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