在浙江杭州西泠印社拍卖公司2010年秋季拍卖会上，一瓶土陶瓶茅台酒以25万元人民币起拍，最终以145.6万元成交。此前，两瓶1958年的茅台酒，在北京保利与中国嘉德的拍卖会上，分别以112万元与91.8万元成交。
当年不过几块钱一瓶的茅台酒，50余年之后，经岁月沉淀，身价竟飙升10万倍，这不能不说是一个让无数人瞠目结舌的“蜕变”。于是，一瓶酒可换一套房、买茅台股不如买茅台酒等说法甚嚣尘上，很多人对收藏茅台等名贵白酒跃跃欲试。
不否认其蕴含的巨大市场价值和金钱回报，但抱着投资的心态，各种风险也如影随形。正如很多已投身酒类收藏的藏友们说的，很多时候，名贵白酒收藏就是“喝之太贵，藏之太累。”
1.首先，名贵白酒不是说谁想收藏就能收藏的，除了价格上昂贵，还有收藏条件制约。白酒收藏需要恒温恒湿，不能太冷，也不能太湿，所以，本身没有居住在四季如春之地，同时也没有自建地窖的收藏者，还是且慢出手。
2.其次，赝品须防。在茅台酒成为收藏品前，市场上的假茅台就层出不穷，让消费者防不胜防，其他名贵白酒也是如此。如果没有具备一定的白酒辨伪知识，鉴定能力，还是谨慎出手为好。
3.说到底，酒类收藏在出手之前，不妨先做好充足的准备工作，或者完善自己的收藏条件，或者练好内功，以免在购进收藏品的时候上当受骗，最终得不偿失。如果自己既不具备收藏条件，同时也缺乏对白酒收藏知识的基本贮备，那还是暂时不出手为好。
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