天目青顶茶,又称天目云雾茶,是在国际商品评比中获得金奖的古今绿茶上品,产于临安县东天目山的太子庙、龙须庵、溪里、小岭坑、朱家村及森罗坪等地。天目山区是我国古代老茶区之一,产茶历史悠久,明代袁宏道在《天目山记》中就有" 天目山 ,三件宝,茶叶、 笋干 、小核桃"的记载。

产地介绍:产区气候温湿,森林茂密,树叶落地,形成灰化棕色森林土,腐殖质厚达20厘米左右,土壤疏松,色黑,呈酸性反应;终年云雾笼罩,雾日年平均250天以上;茶树多植于海拔600~1200米之间较为避风的山凹或山坞中。

采摘工艺:按采摘时间、标准及焙制方法不同,分为顶谷、雨前、夏乌、梅尖、梅白、小春等品类。顶谷、雨前属头春茶,最幼嫩细纤,色绿味美,为最佳品。

顶谷、雨前在制作时,杀青采用竹筷在锅中翻炒至适度,起锅时煽风凉却;揉捻放于粗麻布上轻轻搓揉,不使茶叶出汁;最后置于焙笼中放于炭火盆上分毛火、足火二次焙烘干燥。

天目青顶茶制作工艺精细,原料上乘,其挺直成条,叶质肥厚,芽毫显露,色泽深绿,滋味鲜醇爽口,清香持久,汤色清澈明净,芽叶朵朵可辨,是色、香、味俱全的茶中佳品,已先后销往荷兰、加拿大、英国、日本等国家和地区。

品质特征:成品外形紧结成条,叶质肥厚,芽毫显著,色泽深绿,油润有光;冲泡后,汤色清澈明净,芽叶朵朵可辨,滋味鲜美,清香持久。

该茶生产历史约从明代开始,当时被列为六品名茶之一,作为贡品;1936年在南洋国际会议评比中获特等金质奖,明代被列为“贡品”;1986年被评为浙江省十大优胜名茶之一。

天目青顶是浙江最为常见的绿茶,因其外形俊美、味道清爽、香气持久、色泽碧绿,受到我国许多民众的喜爱。天目青顶不但但品质一流,还富含各种有益物质,对身体能够起到很好的养生保健作用,是一款高品质、功效佳的茶饮。

“云雾高山出好茶”,这款茶色泽嫩绿,香气清高,滋味浓厚耐泡

绿茶只有条形?这种绿茶叶被誉为绿色的珍珠,还获得了国际大奖

「茶叶百科」中国名优绿茶是如何进行分类的?

想要了解更多茶文化知识,请点击右上角关注我们!【茶道小壶仙】每天介绍最专业的茶叶知识,分享传统的饮茶文化!有任何关于茶的问题欢迎留言或私信我交流学习!

1.《[天目青顶怎么泡]天目青顶礼盒价格》援引自互联网,旨在传递更多网络信息知识,仅代表作者本人观点,与本网站无关,侵删请联系页脚下方联系方式。

2.《[天目青顶怎么泡]天目青顶礼盒价格》仅供读者参考,本网站未对该内容进行证实,对其原创性、真实性、完整性、及时性不作任何保证。

3.文章转载时请保留本站内容来源地址,https://www.lu-xu.com/guoji/3292297.html