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关于杭州红酒市场的现状我想说第一天卖掉两车红酒!复工杭州女老板欣慰:该喝喝点,小日子得好好过


3月8日,华东副食品市场复市第三天,347家开张,交易额1057万左右。


3月9日,华东副食品市场复市第四天,348家开张,交易额1190万左右。


3月10日,华东副食品市场复市第五天,348家开张,交易额1200万左右 ……


萧山商业城内有九大直属市场,3月份以来,已经陆陆续续开始复工营业了。其中华东副食品市场复市后,每天的营业额基本上在1000多万左右。

安静已久的市场也终于恢复了往日的活力。


这场疫情,对于华东副食品市场的老板们来说,失去了很多,但也是重生的开始。


开了20年的婚庆糖果店,仓库积压了价值五六十万货

再不卖掉,巧克力就要化了


在华东副食品市场的一楼,陈先生和老婆经营着一家夫妻婚庆糖果店。


店名用了自己儿子的名字,叫“栋栋糖果”。

往年春节期间,是婚庆糖果销售的高峰期。“年前,绍兴、萧山周边酒店,订了500份的喜糖。周边有四五十户人家要办酒席,也预定了些糖果,最高的一笔订单预定了价值7万多元的喜糖。”


疫情一来,预定的单子都黄了。

这些天,酒店不开门,喜糖大部分都退了。“周边居民办喜事的预定数量都打一折,一些人家本来定500份喜糖准备办喜事,现在只拿30多份喜糖发给亲戚意思一下。2万多预定款,直接缩水到2000块钱。”


收入的大幅度缩水,伴随着仓库货物的积压。


仓库大约积压了价值五六十万的喜糖。


对陈先生来说,喜糖的积压有紧迫的时间压力。“喜糖都有保质期,提前备好的喜糖一年的保质期都要过了,巧克力到8月份就要化了。”


同样因积压货物而烦恼的,还有饼干礼盒店的老板楼先生。


“食品店销售有季节性的,春节一般都是高峰期。”楼先生说,自家销售渠道一直和大型商超对接,春节期间送人的礼盒一直都卖的不错。“一天千把盒的销量是有的。”


今年过年互相走动少了,送亲朋好友的礼盒也遭遇了寒冬。


楼先生的商超礼盒订单,百分之八十都陆陆续续在退。


积压的礼盒已经占据了仓库2000个平方。


“过年一个多月收入没有,一年几十万的租金,4000块钱一个人的员工费一直在出。损失预估已经有小十万了。”


楼先生说,损失大,心里是难受,但也没办法。“已经在化整为零了,把有独立包装的礼盒都拆开卖,或者打折促销。希望能尽量止损吧。”



复市第一天配送了两车红酒

老客上门带来了生意,也带来了希望


3月6日,是华东副食品市场复市的第一天。


这个消息把卖红酒的汤大姐激动坏了,前一天晚上就给各位客户发消息:明天开业了,拿货的可以来拿货,不拿货的也能来买酒了。


汤大姐是市场上最早的一批经营户,沉淀了30年的红酒经验。


“损失有好几万有的。”,汤大姐说,主要集中在果汁类饮品,大约700箱鲜榨类果汁过期了。


开业第一天,总算迎来了沉寂已久的小高峰。

汤大姐成功配送了两小面包车的酒类,营业额有5-6万。


“好久没开业了,能做事的感觉真好。这些天的生意说虽比不上高峰期,但销量也是不错的。”汤大姐说。


二楼日用百货店的老板老徐,营业额一般一天就有20万左右,“本来一直不关门的,春节期间大约少了600万左右的销售额。”


老徐说,比起食品类的门店他的店稍微好些,没有保质期的担忧。“销售量一直比较稳定,没有旺季和淡季之分。

开门复工第一天,老徐的店面营业额在7万左右。


一些老顾客陆续上门采购日用品,源源不断为老徐带来生意和希望。



好多商户在这里成长、成家、致富

相信熟悉的繁华会很快回归


萧山华东副食品市场,是周边商户们的批发食品集中地之一。


萧山周边、绍兴、诸暨隔几日来一次,更远的从江西等地过来,隔几个星期来一次。


人流量高一直是华东副食品市场的骄傲。


往年,这里春节不关门日日营业。一些商户在这里成长、成家、致富,贡献营业额。


一年365天,每天呆的地方也变成了感情最深的地方。



因为疫情,过去这段时间华东副食品市场关门。包括华东副食市场在内,萧山商业城旗下的9家直属市场,建材市场、五金市场、服装市场等等也都关门。


不营业的这些天,哪个市场受影响最大?


杭州萧山商业城开发有限公司副总经理楼杭杰说,这场疫情中,感受最深切的就是华东副食品市场了。


“食品行业比较特殊,春节销量旺季,就占全年销售额的一半。往年春节,对于副食品市场是助推器,今年情况特殊。”楼杭杰说,副食品市场的商户们基本上都会为春节备货。“春节卖不出去,一年都没有这样的旺季可以销售这么多的备货。”


食物有保质期,等到来年春节在卖,几乎是不可能的事情。


损失有多少?楼杭杰说,应该是几个市场中损失最多的了吧。


其他市场前期陆续复工,因为华东副食品市场人流量大,杭州萧山商业城管委会做了很多的考虑部署,尽全力帮忙,终于帮助其复市。


复市第一天人流量就挺大的,所以我们又让商户尽量线上接单,配送寄货,尽量不要聚集人群。这几天稍微好一点了。”


生意和希望,对于商户们来说,含义是一样的。


“只要能有一单进来,他们就有盼头了。”楼杭杰说,这些副食品商户们恢复能力还是挺强的,曾经损失最严重,但现在也是几个市场营业额较高的了。


楼杭杰也相信,等到疫情散去,萧山人最熟悉的繁华市场会回来。


来源:钱江晚报·小时新闻记者章然 通讯员 桑哲奇

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