[抹茶水什么时候喝]什么时候喝茶水最好?

想起抹茶做的饮料

你的印象该不会...

还停留在热抹茶和抹茶拿铁吧？

为了拯救大家的想象力

偷偷告诉你们

抹茶+水果+气泡水

才是今年夏天最潮流的喝法！！

來自京都的抹茶老店「辻利茶舗」

想必很多抹茶控都知道啦~

虽然是一家拥有百年历史的抹茶店

但近年的商业策略可是相当年轻化哒！

不仅透过许多线下店推广抹茶甜品&饮品

还定期推出季节限定的创意商品~

而2018年夏季限定的消暑饮品

就是官方海报上的这！个！

跨界结合抹茶&巴西调酒莫吉托

融入清爽气息十足的柠檬与芒果

做成的无酒精抹茶果味莫吉托！

第一眼看到

就让人眼睛为之一亮啊有木有！

简直打开了新世界的大门~~

想知道这款最炫抹茶夏日饮品怎么做？

赶紧跟我们一起看下去！

抹茶莫吉托

4种口味

材料

参考量：500ml一杯

糖浆：

水 50g细砂糖 75g抹茶液：抹茶粉 9g糖浆 45g气泡水（或苏打水） 200g水 220g抹茶芒果莫吉托：抹茶液 100g芒果 100g橙汁 50g柠檬 半个糖浆 20g气泡水（或苏打水） 适量冰块 适量抹茶西瓜莫吉托：抹茶液 100g西瓜 150g糖浆 10g气泡水（或苏打水） 适量冰块 适量抹茶椰子莫吉托：抹茶液 100g椰浆 50g糖浆 15g薄荷叶 4片气泡水（或苏打水） 适量冰块 适量

步骤

准备工作：水果去皮切块备用。

制作糖浆、抹茶液：

①将水与细砂糖放入小锅中，中火煮至砂糖完全溶解，过程中不需搅拌，以免糖液返砂。

②将糖浆、抹茶粉、一半的水，用搅拌棒（或果汁机、破壁机、电动打蛋器）打匀。

③将分量中剩下的水、气泡水依序倒入。

TIP：到这一步完成的抹茶液，就已经可以当成抹茶气泡水直接喝了，用气泡水和糖浆调和过的抹茶清甜、不苦涩，清爽的气泡口感很适合夏天哦~

抹茶柠檬薄荷莫吉托：

①将柠檬挤出汁液，与撕成小片的薄荷叶、糖浆一同拌匀。

②将柠檬薄荷糖浆倒入杯中，倒入适量气泡水。

③加入冰块至8分满。

④柠檬切片，用工具辅助塞入杯中。

⑤小心倒入抹茶液，制造出渐层效果即可。

抹茶芒果莫吉托：

①将芒果肉与橙汁搅打成浓稠的果汁。

②尝一下芒果汁的味道，觉得甜度与酸度不足的话，加入糖浆与柠檬汁调整至合适的甜酸比。

③将柠檬汁加入糖浆拌匀，倒入杯中，放入少许冰块。

TIP：如果想要分层效果明显，可以制作少量冰粉（点此参考制作方法），在这一步用冰粉取代冰块，这样最后饮用的时候还能喝到冰粉QQ的口感。

④将芒果汁倒入杯中，再加入冰块至8分满。

⑤小心倒入抹茶液，制造出渐层效果即可。

抹茶西瓜莫吉托：

①将西瓜果肉切块，搅打成果汁，尝一下西瓜汁的味道，如果甜度不足，加入糖浆调和。

②西瓜汁倒入杯中，加入冰块至8分满。

③倒入适量气泡水，再小心倒入抹茶液即可。

抹茶椰子莫吉托：

①在椰浆中加入糖浆搅匀。

②椰浆倒入杯中，加入少量冰块，并将薄荷叶撕成小片撒在冰块上。

③倒入适量气泡水。

④小心倒入抹茶液即可。

保存方法看这里

密封冷藏可存放3天。

这次除了海报上的柠檬、芒果2款

一向最会举一反三的梅梅

再加码送大家椰浆和西瓜口味！

以前从来没想过抹茶能跟水果搭配在一起

港真~~~

比单纯喝果汁清爽多好多倍啊！

立马被这个全新组合圈粉了~

今天教大家做的4种口味

完全是4种不同风格：

抹茶 + 柠檬

喝下第一口，清新洋溢的柠檬味就扑鼻而来，酸爽带甜的味觉加上抹茶天生的微涩，搭配得恰到好处，是CONY最爱的口味！

抹茶 + 芒果

一不小心就容易显得甜腻的芒果汁加入抹茶后，只能说融合得天衣无缝~ 抹茶的味道隐藏在芒果的后味中，发挥了很好的解腻效果，这次我们制作的时候额外加入了少许冰粉，Q弹口感跟整体味觉超合拍哒~

抹茶 + 西瓜

虽然红绿配这个组合看上去稍稍有点违和，但入口居然意外地合理！清爽系的西瓜搭配抹茶，舌尖能感觉到双倍的清爽~~热到感觉快中暑的时候，喝一杯马上就感觉整个世界透心凉！

抹茶 + 椰浆

椰浆加入合适的甜味之后，跟抹茶搭配在一起，每口都能感觉到一股比牛奶更浓郁的香甜滋味，跟气泡水的质感融合之后，舌尖上的气泡刺激感，十分优秀地将所有味道链接在一起，可以说是抹茶拿铁的南洋风版本~~

怎么样！

神奇不神奇？

家里抹茶用不完的小伙伴赶紧试试呀~