【混合香白酒有什么】农香型白酒：天派、江淮派、北方派三大派的风格有什么区别？

中国有12种白酒香型，对于基本的4种香型，不同地区酿造的风格也不同。例如，目前浓郁的香型白酒主要分为天派、江淮派和北方派三大派。这三个派系的风格有什么不同？今天我们来聊天吧。

浓香型白酒也分为三派，今天我们来看3360

一、四川派浓香型白酒

川式香型白酒在口感特性上具有真味或酱味，该流派的白酒感官评论是“口香浓郁、甜美、丰满、柔和、香气协调、悠长，这些特征与川派香的原唱分层沉积法生产工艺有关”。

泸州老窖镇香是浙江镇和老镇，特点是综合香味不好、柔和、清澈、清凉、喝后余香。

五粮液突出了真味(曲香和曲香)，以焚香、丰满、调和、酒香全面闻名。

剑南春大学木香的陈是用大麦谷香和碳花香制成的，带有一些窖泥和谷香的综合香气。(莎士比亚)。

全兴大曲以天真和稍咸的香气浓郁、不嫩、柔和、甜美、甜美而闻名。(威廉莎士比亚，甜蜜，甜蜜，甜蜜，甜蜜，甜蜜)。

三票谷酒是酒精陈家谷香，谷香带有一点儿醉人的综合香味，柔和甜美，特别以甜味闻名。(威廉莎士比亚，甜蜜，甜蜜，甜蜜，甜蜜，甜蜜。

二、江淮派浓香型白酒

Jac浓香型白酒又称“纯浓派”或“优雅的浓香型”。顾名思义，它不像川派香型白酒那样有酱油或珍味，其仓香、谷香、粮香不如泉州，但油腻(豌豆发酵味)更为明显。他们的感官评论是：储藏香优雅、甜美、柔和、柔和、和谐、清爽。

洋河大曲棉甜醇网，氨基酸鲜味；

固定公主香味好，香味浓郁，味道长。

双沟大曲香略大，地下室陈香，味道很长；

松河谷物味道优雅，地窖里有真香。

江淮派主要采用【混合烧法】工艺，生产浓香型白酒时，每个储藏库通常有6个蒸笼材料，顶部蒸笼再次乱成一团，下面吴鹏粮食一团糟。(食物谚语) (食物谚语)。

很多浓香型酒厂也经常使用五湖操作方法，将四个蒸笼材料储存在地下室，加入新原料蒸馏，其中四个进入地下室发酵，另一个坏掉。

三、北方派浓香型白酒

北方流派的特点介于“天派”和“江淮派”之间。那个地下室的香味比江淮派强，比天派弱。北方派酒的感官评论是：储藏香浓郁，香甜爽口，酒丰满，回味悠长。

代表产品：哈图王洲、伊利特等。