【自酿白酒发酵时间】一年中什么时候(季节)泡酒最好，最好多喝酒

一个从城市回国酿酒的人给自己起了“酿酒大师型”的名字。

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用传统工艺酿酒3年355天。

酿酒代谢型

今天是二十四节气中的小满。有小冷，有大冷，有小热，有大热，为什么有小湾，没有大的呢！

刘德华花高中今天对抖音(抖音):说：“不符合中国古人的智慧。”这句话寓意深、长，大家要自己领悟。

乌龟

上午带大宝去龙潭寺溜达了一圈，这里乌龟很多啊！

酿酒代谢型

天气变热了，外面终于可以穿短袖了。

酿酒代谢型

龙潭寺里还有两只鸵鸟，它们的眼睛很好看，特别圆。

下午来泡酒，日子越来越热，夏天酿酒也是对自己的考验。上图是今天酿的玉米酒，要回到村里的酒坊储藏库。

今天谈论酿酒季节。

酿酒的最佳季节应该是春天和秋天，这两个季节气温适中，有助于酿酒微生物的繁殖和生长。

酿造

夏季三伏天最不适合酿酒。三伏天是因为室外温度太高，酒加热得太快，酵母菌过早死亡。大大降低了酒出率。所以我们每年最热的三伏天去度假。

稻壳蒸

冬季酿造了3、9天的酒，由于气温过低，酵母菌无法繁殖或繁殖缓慢。最终，由于周率低或酿造周期长，盈利能力下降。

综合来看，这两个时间段不适合酿酒。