古丈毛尖什么茶、古丈毛尖属于什么茶

“中国针形茶的代表”，

“绿茶中的佳品”，

“全国十大名茶之一”，

“紧、细、圆、直”，

承载了诸多荣誉的古丈毛尖，

你究竟了解多少？

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古丈毛尖的名称由来

古丈毛尖，因产于湖南湘西古丈县而得名。好山好水出好茶，毛尖茶冠以县名，成就湖南名优绿茶之典型，古丈县也因这锦上添花的“茗片”而声名远播。

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古丈毛尖的产地优势

古丈县位于湖南湘西土家族苗族自治州，属于武陵山脉片区。县内森林密布，云雾缭绕；溪流纵横，雨量充沛；冬暖夏凉，气候温和；土壤有机质丰富，环境污染少，自然环境得天独厚。

独特的生长环境和独特的加工工艺，造就了古丈毛尖的独特品质，而古丈也被称为“茶叶之乡”。

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古丈毛尖的品质特征

古丈毛尖是中国针形茶的代表，其条索紧细、锋苗挺秀，色泽翠润，白毫满披；内质香高持久，有板栗香；滋味醇爽，回味清甜；汤色黄绿明亮，叶底绿嫩匀整。

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古丈毛尖的冲泡方法

古丈毛尖细嫩毫多，用水冲击，茶汤易浑浊，俗称“毫混”。故建议采用上投法，让茶毫自然下落，汤清味甜，喝起来鲜爽，看起来赏心悦目。

杯中注七分适温（85℃左右）的水，再进行投茶，静待茶叶缓缓下沉，看芽叶在杯中舒展，如同绿衣仙子在水中上下浮沉、翩翩起舞，好不美哉。

中茶古丈毛尖

湖南毛尖佳作，形美味浓

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