【定制酒白酒】什么是定制，定制技术为什么这么火？

定制是指酒企根据客户的特定需求，从质量和形象设计开始，为客户打造浓郁的个人风格的酒，是“一对一”风格的高质量服务产品。(大卫亚设)。

与普通葡萄酒相比，定制酒被打上顾客风格的烙印，具有更多的个性因素和纪念意义。

从个性化内容来看，重点是酒类包装的定制，酒类的定制，或者两者都有。定制酒类包装的顾客享受个性化的酒瓶外观、祝福语、刻字等个性化服务。定制酒顾客可以享受独特的酒配方、定制年份等定制服务。无论是侧重包装定制，还是侧重葡萄酒定制，定制酒都有几个共同的特点。

稀缺性

定制酒是为了满足特定客户而制作的，对酿造资源和酿造工艺有着非常严格的要求，涵盖了精湛的酿造工艺和高质量的服务。由于定制顾客的定制干预，所有定制酒都是独特的、不可复制的珍品。

复杂性

定制酒不是量产酒，所有生产过程不惜一切代价追求极致，工艺不嫌弃复杂细腻。定制葡萄酒也以物质和无形的不同价值水平构成价值体系，所以定制葡萄酒相当注重工艺和品位，也很复杂。

综合性

顾客消费定制酒不仅是消费商品，而且品味艺术，消费文化，享受服务。定制技术使定制者能够表达不可复制的身份，作为不可传承的文化符号，是定制者个人喜好的外延和价值表达的载体。

隐私

定制酒不是大众化的消费品，也不是明显的消费符号。定制酒的消费文化是圈地文化，消费者和消费行为相对私密，这也是定制酒的“神秘”和“传说”的魅力所在。

艺术性

定制酒是奢侈消费

但是它是更珍贵、更稀有的艺术品。从物质和无形方面表现出传承了数百年中国传统酿酒技艺的艺术美感，同时其外观充分反映了个性化定制设计，因此定制技术是从内到外完美体现文化品位的艺术品。(大卫亚设)。

附加值性

定制股从诞生之日开始决定投资和收集的价值，随着定制年的增加，原股的质量不断提高。每年只生产极其有限的量，在全球范围内有限，并保证其价值进一步提高。

分成个性化内容

根据定制内容，定制葡萄酒可分为两大类。

包装定制葡萄酒：无论是包装、酒还是供应地，为顾客设计包装，提供酒瓶外观、祝福语、刻印等定制服务，但品牌名称为顾客。这种定制酒的文化艺术含量高，对酒质的要求也比较严格。

酒质定制酒：这种酒主要由酒、包装和其他顾客自己决定，在酿造工艺和配方、酿造及质量控制方面比普通酒更严格。