【喝完白酒喝奶】牛奶碰到白酒会有意想不到的结果吗？

白酒是中国特有的蒸馏酒。用淀粉或糖质原料(主要是谷物)蒸馏出酒或发酵醪而得到的。也称为烧酒、老白干、牛刀等。酒无色(或黄色)透明，香味纯正，入口甜美，酒精含量高，储存时间长，有以酯为主体的复合香味。白酒的主要成分是乙醇和水(占总量的98%-99%)，融化的酸、酯、酒精、醛等多种微量有机化合物(占总量的1%-2%)是白酒的香气物质，但决定白酒的风格(也称为典型)的乙醇化学能的70%酸、酯、酒精、醛等不是很有营养价值，只是香气。

牛奶是最古老的天然饮料之一，被称为“白色血液”，对人体的重要性可想而知。牛奶中含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰和钼。最罕见的是牛奶是人体钙的最佳来源，钙和磷的比例非常合适，有利于钙的吸收。种类复杂，至少有100多种，主要成分是水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。

白酒和牛奶都是我们日常生活中经常喝的，那么牛奶和白酒到底能不能一起喝？下面分三种情况说明。

喝酒前要先喝点牛奶。最好含有纯油或糖。因为喝酒前(30分钟)先喝牛奶不仅会减慢酒精吸收速度，还能保护胃黏膜不受刺激，减少对肠胃和肝脏的酒精损伤。

喝酒前喝牛奶是利用食物中脂肪难以消化的特性来保护胃，防止酒精渗入胃壁，进入血液。大家都知道饿了比肚子更容易喝醉。胃里有食物的话，可以很好地稀释喝的酒，肠胃吸收的量很少。肚子饿的话喝的酒在胃里积累的浓度高，吸收也快，血液中的酒精浓度迅速上升。

喝酒的时候，一般白酒和纯牛奶不能同时喝。牛奶和相关产品中含有丰富的蛋白质这种成分，与酒精结合，对血管的弹性组织有害，脂肪物质，特别是胆固醇容易堆积在血管壁上，导致血管逐渐堵塞，最终导致动脉硬化。

酒后喝酒后喝酸奶、牛奶可以保护胃。喝酒的时候一定要吃东西，这样才能防止宿醉和宿醉。最重要的是大量摄入肝脏，摄入分解酒精所需的维生素、矿物质和蛋白质。牛奶中富含钙、半胱氨酸、维生素B1、维生素B2等物质，对酒精的醛分解起催化剂作用，分解更彻底，迅速排出体外，减少人体各器官对酒精有害物质的吸收。

喝酒后肚子胀痛，胃也不舒服的话，喝一杯牛奶可以减少症状，牛奶中的蛋白质有中和胃酸、滋润胃的作用，缓解肠胃不适，喝酒后缓解胃痛，分解体内酒精也有一定作用，还可以减少饮酒后焦虑的情绪。

一般来说，喝白酒前喝一杯纯牛奶有保护胃黏膜的作用。但是平时要避免烟酒，少吃辛辣刺激性食物。食物要清淡有规律。牛奶不能和白酒一起喝。牛奶有保护胃黏膜的效果，但不能和酒一起喝。谁都知道酒后不能吃很多食物，但酒后可以喝牛奶，酒后喝牛奶有助于保护肠胃和解酒，但喝醉想吐的时候不能喝牛奶。因为喝牛奶不能吐的话，会在肚子里发酵，产生膨胀感，更加难受。