【火烧白酒揉搓的功效】猪最有精华的部分要比鲍鱼滋养，睡眠不好，脾胃不好的人要经常吃

随着工作节奏的加快，胃不好，已经成为很多上班族的标准。食物没有营养，休息时间不规则，胃受损。胃不好，对食欲也有影响，不能吃，睡眠质量也有很大影响。

这时要注意调节脾脏和胃，要多吃养胃的食材，慢慢调理，胃肠功能才能逐渐恢复。猪肚自古以来只吃药食主食，益气有养胃的功效，俗话说，吃什么都补什么。(威廉莎士比亚，《哈姆雷特》，《食物》)猪肚性不温不火，味道也很好，适合虚空的患者服用，可以弥补虚损。

猪的精华部分不能错过~特别是睡不好、脾胃虚弱的人要经常吃！下面和夏梅一起看一下具体的烹饪程序！

虫草化猪排土鸡汤

肥沃啊小厨房

材料：

虫花200克，土鸡1/2约800克，猪肚250克，枸杞15克，调料酒适量，生姜3-4片，盐适量。

烹饪程序：

1.主要材料。(约1/2个猪肚，请提前洗净加热。请一定要洗干净！)。

2.把猪肚和鸡块洗干净，在凉水里往锅里放调料酒和生姜。

3.大火沸腾后煮2，3分钟。

4.用温水冲洗浸泡过的鸡肉和猪肚，将猪肚切成1厘米左右，和鸡肉一起放入锅里，注入足够的清水，再烧大火，烧小火，慢煮2个多小时。

5.熬汤后，将洗净的虫花和枸杞一起放入汤锅中继续煮30分钟左右。

6.根据口味加入适量的盐就可以了。

7.请默默地好好享用。

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辣炒猪肚

by 鱼儿AA567

配料:
熟猪肚1个、尖椒1个、胡萝卜25克、干红辣椒10克、玉米油25克、盐3克、大蒜7克、花椒粉少许、酱油2小勺
烹饪步骤:
1.熟猪肚切块

2.胡萝卜切片

3.尖椒切块

4.干红辣椒剪成段

5.大蒜切片

6.锅内放油烧热，放入大蒜片和干红辣椒段爆香

7.放入猪肚块、胡萝卜片和尖椒块翻炒片刻

8.放入花椒粉

9.放入酱油

10.放盐翻炒2-3分钟

11.熄火

12.装盘食用

白菜拌猪肚丝

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by 云巧厨-Li

配料:
猪肚1个、白菜300克、红麻椒1个、绿麻椒1个、胡萝卜半个、蒜头1个、香菜10克、白糖15克、葱10克、姜10克、盐适量、香油8克、料酒15克、凉拌菜酱油10克、蒸鱼豉油15克、香醋10克、米醋10克、蚝油10克、生抽15克、鸡粉8克
烹饪步骤:
1.准备食材。猪肚一个、白菜300克、红绿麻椒各1个、胡萝卜半个。

2.猪肚先用剪刀剪掉杂物，用盐内外揉搓去掉粘液，再用水多次清洗干净。

3.锅里烧开水，把猪肚下锅煮沸，捞出来用清水冲洗干净备用。

4.准备好调料。香叶3片，茴香15克、八角15克、花椒15克、干辣椒10克、桂皮30克。葱、姜、蒜各10元切碎。

5.把猪肚和准备好的调料放进沙锅里，加15克料酒、15克生抽、10克蚝油、10克香醋、15克白糖、葱、姜、蒜各10克，开锅煮20分钟关火、焖5分钟。

6.捞出来，去掉杂质、放凉。

7.猪肚切细丝。

8.白菜300克、红绿麻椒各1个、胡萝卜半个清洗干净。麻椒去蒂去籽、胡萝莉去皮。沥干水分备用。

9.白菜切细丝。

10.红绿麻椒各1个分别切丁、胡萝卜切丁。找个大容器先将胡萝卜丁用8克香油浸泡。

11.把白菜丝、猪肚丝、红绿麻椒放进大容器中，蒜头捣成蒜泥、加15克蒸鱼豉油、15克凉拌菜酱油、10克蚝油、10克米醋、15克白糖、8克鸡粉倒进容器搅拌均匀即可。

12.装盘撒上香菜。一款营养丰富、清淡爽口、蒜香浓郁、香辣、酸甜适度的白菜凉拌猪肚丝就可以上餐桌了。

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