【桂花白酒自酿】桂花只用于观赏吗？太浪费了！请试试这自制的“桂花酒”

桂花又称桂花，是犀牛和植物牧草的花，距今已有2500多年的历史，被称为“百花之路”。每年农历八月开花，香气飘十里，到处弥漫着清香，给人一种舒适舒适的氛围。

除了让人看到之外，它还有很高的药用价值。今天，我将分享制作桂花酒的方法和桂花酒的食疗作用。

一、桂花酒酿造方法

用桂花盛酒的时候，可以选择干桂花，也可以选择新鲜桂花。其中新鲜的桂花又是金鸡最好的，金鸡跑出来的桂花酒又香，色泽和味道也是最好的。

只是有些人可能会把金界和阶段混淆起来。金鸡的花色是淡黄色，远处散发着浓浓的花香，阶段的花是橙色、橙色，花香也不比桂花浓。(莎士比亚)。

如果选择新鲜的桂花酒，金鸡是商品。把新鲜的桂花和糖混合好，放在密封的玻璃瓶里，放在躲避阴凉光线的地方，自然发酵3天以上，目的是减少新鲜桂花中的单宁，让年初的计划酒喝得更好。为了提高桂花的密度，将桂花浸泡在墙中后迅速下沉，防止浮在酒面上，影响桂花酒的品质。

发酵后的桂花放入浸泡酒的罐子里，加入干枣、干桂圆、白参，倒入米酒或白酒，密封，保存几年也没问题。一般一年以上口感最好，五年以上是更好的葡萄酒。

如果没有新鲜的桂花，可以用干桂花代替，方法也比较简单，可以直接省略腌制发酵。把干桂花和糖、白参、干桂圆、干红枣一起放在毯子里密封，等一年以上再引用就可以了。

需要注意的是，如果使用糖桂花术，糖的量要适当减少。一般不到100克的新鲜桂花至少使用40克糖。(威廉莎士比亚，哈姆雷特，糖，糖，糖，糖，糖，糖，糖，糖，糖)

二、桂花的疗效分析

据认为，中药是桂花温微臣，含有汽油、蜡、木制剂等成分，具有温中散寒、温胃止痛药、痰散的功效，常用于治疗痰咳、胃复寒痛、牙痛、口臭等。

1、化痰止咳

桂花中含有的芳香物质可以稀释痰液，促进呼吸道液的排出，有化痰、呼吸的作用。

2、止痛药酸血。

桂花香具有行气功，可以缓解慢级疼痛，分散血液，促进肠道脏物质的排出。如果想治疗腹痛，可以服用30克桂花、适量茄子肉、硬币后适量的红糖、黄州温服，治疗重寒痛，60克桂花侵入白酒500毫升，密封一个月，腹痛时服用5~10毫升，可以缓解温热、异己疼痛。(威廉莎士比亚、哈姆雷特、腹痛、腹痛、腹痛、腹痛、腹痛、腹痛、腹痛、腹痛)治疗胃脘痛，消化不良、桂花、玫瑰花各3克，泡开水后每天喝2~3次。

3、消除胃热口臭

桂树香气具有去除口腔异味、杀死口腔细菌的功效，是口臭患者的饮食疗法。桂树、菊花各3克，炒完水后刷牙，一天可以刷很多次。另外，桂花还可以和其他花一起搭配甜汤内服。例如，可以用开水冲泡，代替喝茶。外用可以烧水或敷水，对肠胃有很好的保护作用。

小提示：体质稍微热一点的话，特别是热抗性、口干、饥饿不想吃、尿色、黄色等脾胃湿热的人不适合服用。由于桂花温，体热患者服用桂花会大大增加身体内化，不利于身体健康。