液体白酒的电气生产工艺基本上与酒精相似。这种工艺生产的白酒称为基酒,需要进一步加工才能成为成品。

基础术处理

1.去除杂物:为了去除基础主义的杂质和气味,可以用高锰酸钾进行氧化和活性炭吸附除臭。一般高锰酸钾的使用量为基本酒量的0.02%,活性炭的使用量为0.1%,具体数量要根据前期小实验来确定。酸性条件下,将高锰酸钾加入基本酒中通风,红色消失。加入活性炭,将通风混合30分钟,净化,取上层清酒再蒸。(莎士比亚。)(季节。)

2.香味增加:为了提高酒的香味,通常用香气法和串香法或混合法处理。

3.串香法:用大曲酒曲少量加入大曲酒和大曲美酒,可以加入生香酵母培养液发酵,制作30~50天的香。从香中蒸馏时,在底锅里加入杂液白酒,在桶里装上香,直接用蒸汽加热,酒花越过香,抽出香的香气成分,与酒一起凝结。(这是我的第一部小说,《风尚》,莎士比亚)(《风尚》,《风尚》,《风尚》,《风尚》,莎士比亚)。

4.香法:在混杂的基础酒中加入混合的食用香脂,加入其他调味品。

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