导语:俗话说“茶满欺人,酒满敬人",什么意思?原来饮茶喝酒可见人品

中国是礼仪之邦,凡事讲究一个礼,在古代饮茶和喝酒就都是一种礼仪,并且中国是茶文化和酒文化的发祥地,所以在接待客人之时,好茶好酒是必不可少的,但敬茶和敬酒的规矩却是不尽相同。古人就讲究“茶满欺人,酒满敬人",这句话背后蕴含的道理也很有深意。

茶满欺人

这句话的意思是在沏茶之时,将茶杯倒满是十分无礼的行为。就算我们自己没有学习过茶道,但是我们影视剧和文学作品中也告诉我们,茶是有自己一套礼仪规范的,沏一壶好茶的步骤一般十分繁琐,冲泡都要好几次,每次冲泡的量也很少,所以每一杯茶都是一份心意。奉茶之时,主人会用茶盘将茶杯送至客人面前,邀请客人品茶。如果水太满,难免会有茶水洒出来,弄湿客人的衣衫,这样反倒让客人尴尬。

并且茶水不仅是饮用,香气也很重要,倒七分的茶,留出三分空间来,既有茶香,又给了茶香一个回还的空间,便于饮茶者去品味茶香。并且茶叶比较轻,如果水太满,容易溢出杯子,既浪费了茶叶,还弄得桌面不整洁,败坏了品茶的兴致。俗话说,倒茶七分满,留得三分人情,倒茶时留下的三分余地,是对客人的尊敬和体贴的表现。

古代还流传了关于苏东坡饮茶的小故事,说明了对待客人,诚意比好茶更为重要,失了礼,便是好茶也难饮下。

北宋元丰二年,东坡守杭,褐拜一寺院,未报家名;方丈曰:“坐,茶”;方丈近观, 秀才,曰:“请坐,上茶”;东坡颌首恭谢;寒喧数语,方丈曰: “尊姓大名”,东坡曰:“ 鄙人苏东坡”,方丈乍惊:大文豪也,“请上坐,上好茶”,别时东坡书写一幅对联赠于方丈:坐。请坐。请上坐!茶,上茶,上好茶!

酒满敬人

这句话的意思是在宴席上招待客人,酒一定要倒满,千万不能小气,否则会失了礼数。"茶满敬人"其实是对贵客的欢迎和诚意。酒一开始是用来祭祀的,古人讲究国之大事,在祀与戎。所以相应的喝酒也是要讲礼仪的。在宴席上,客人落座以老幼尊卑排序,主人在杯中斟满酒,依照顺序双手递与客人,客人双手接下酒杯,一饮而尽,酒席上热烈的气氛和豪言壮语也比品茶时浓得多。

况且在古代酒是珍贵的饮品,对于平民人家来说,家中珍藏的酒,一般只有在祭祀祖先的时候才会拿出来。还有就是来了贵客,也会好酒好肉相待,所以在酒席之上,如果主人家能给你斟满美酒,说明主人家一定是把你当成了贵客,当成了他们的好朋友。

无论是满酒还是撤酒,我们都可以看出古人的待客礼节。而酒文化发展到了今天,"满酒敬人"却成了一种令人尴尬的酒桌文化,很多人不顾对方是否开车,是否不能喝酒,真的已经不能再多喝,也一直在劝酒,还会用"感情深一口闷"、"你不喝就是不给我面子"等话语来逼人喝酒,这样的喝酒绝不是“酒满敬人”的本意。

酒并不是喝得越多就显得这个人越是厉害,苏东坡说“饮酒不醉是英豪”,喝酒不喝醉,保持自己在酒席上不会失态,不会胡言乱语,更不会撒泼打诨,这才是真正的英豪。饮酒,主人和宾客尽兴即可,千万不要贪杯,更不要逼迫别人去喝酒,这样不仅失了礼节还伤了情谊。

小编有话说:浅茶满酒,酒是大口吃肉、大碗喝酒;茶是浅尝则止、回味悠长。如果说,酒像一个豪爽的汉子,那么茶就像一个文静的书生。无论是品茶还是饮酒,从来都是风雅之人的风雅之事。一盏茶,一杯酒,礼节到了,宾主尽欢,还能拉进彼此之间的距离。礼节失了,不欢而散,还坏了在别人心中的好形象。

关于饮茶和喝酒的这句俗语大家学到了吗?你有过被人劝酒的经历吗?

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