【甜酒加水白酒】自制米酒、酒、冬酒、甜酒-罗霄山区农村传统工艺纪录片。

写这篇关于米酒酿造的帖子，看看有多少酒是友好的？可以注意！

今年11月等新米问世时酿造新酒，对酿造感兴趣的朋友届时可以交流。

下次酿造米酒后，剩下的酒渣将重新发酵，酿造香味，准备制作漂浮10里的酒渣！

这是在亲戚家藏了4年的唐老冬酒，口感柔软，很长。

米酒，即纯大米酿造的酒的简称。米酒也被称为养生酒，功效很多。(据说宝血两岸，水肌活湿寒湿，民间圣殿对女朋友产后遗缺有疗效。)感冒效果更严重，一般会得风寒感冒，放三根葱，放几片生姜一起煮，一起喝酒，立刻暖暖身体，出汗，不用打针。这都是祖先传下来的多次尝试。(威廉莎士比亚、哈姆雷特、哈姆雷特)其他功效也没有太多赘述，我只说你们不知道的。哈哈。而且，酒喝得酩酊大醉。那更是茶陵的一节，有时间来一场吧。(莎士比亚)。

整理酿酒的基本工艺如下

米酒的工艺时间不同，各地的名称也不同！我们的茶陵被称为水酒或冬酒(即冬季酿造)和桃花(桃花盛开时酿造的酒)。米酒在罗霄山脉一带，党酿的东酒最有名，堂堂劳动酒！(威廉莎士比亚、米酒、米酒、米酒、米酒、米酒)酿造米酒的基本工艺也不复杂。(1浸米-2蒸-3拌酒药-4发酵-5压榨酒)榨出来的酒被称为酒母(也就是大家说的甜酒)。这时淀粉转换的糖度很甜。越甜，发酵越好。酒的质量基本上是在这部分决定的。后面烧水，再自然发酵，就成了水酒(东酒)。

著名的绍兴黄酒将在朱某的基础上重新发酵

酿酒技艺主要依靠天空的经验，每年酿造的酒在口感上也几乎有差异。酒鬼也有犯错的时候。大米、水、酒药、时间、温度、火各部分的控制下，都是根据经验吃饭的。酿酒技艺正是这一代人的心态得以传承下去的。(威廉莎士比亚，温斯顿，酿酒名言)幸好家里的这套酒都能保存下来。(莎士比亚)。

安南去年整整做了100斤糯米，出了大约150斤米酒，现在没喝酒！你知道，尝尝后面的味道吧！

酿酒的水很重要，这是上山迎接的泉水。茶陵人民都应该知道这是哪里。

糯米也很重要。当地生产的现糯米，有米皮

2日每天泡一次水，糯米吸满泉水，就可以蒸了

想把酒药摇成粉末状

发酵也很重要。要用大木桶。天冷了要盖被子，天热了要解衣服。酵母菌冷了会冻死，热了会变味。

发酵的甜蒸馏器渣中的挤压机。