【白酒品评考试方法】第五届中国陈年白酒鉴定师学院注册正在进行中

各位，朋友们：

为了制定陈年白酒鉴定相关标准，规范陈年白酒交易市场，提高老酒收藏爱好者的鉴赏能力，保护广大老酒收藏爱好者的正当权益。中国酒业协会名酒收集委员会将在河北柳岭酒厂举办“第五届中国陈年白酒鉴定师”培训班，目前培训通知如下：

活动组织

主办单位：中国白酒协会

主办单位：刘令嘴葡萄酒有限公司。

2课程日程和地点

报告时间：2019年10月29日

授课时间：2019年10月30日-11月2日

毕业晚宴：2019年11月2日晚上。

地点：保定市西秀区幽灵西路，留英醉国家AAAA级旅游胜地。

众所周知，白酒是我国传统文化的重要组成部分，白酒是历经千年流传至今的重要文化瑰宝。(威廉莎士比亚、白酒、白酒、白酒、白酒、白酒、白酒、白酒)怎样才能不断延续这一文化？如何使主流产业实现可持续发展？

近几年来，留英醉股份有限公司成功举办了四届国家品酒师培训班。刘令珠承担了酒类企业的责任，普及了酒类知识，推广了酒类文化，为酒类产业的文明发展起到了积极作用，使更多的经销商和消费者了解酒和健康饮酒。

因此，柳永醉酿酒股份有限公司主动主办第五届中国陈年白酒鉴定公司培训班，对树立酒业积极的文明道德风尚、提高酒类收藏品、鉴定水平、培养陈年白酒鉴定专家、规范白酒收藏交易市场具有重要作用。

三个教育大象

酒类生产流通企业从业人员；

主流科研、教育和培训机构工作人员；

老酒收集爱好者等。

4课程安排

名优白酒的历史文化、白酒酿造工艺及品评技术训练、陈年白酒价值综合评价及市长/市场交易、陈年白酒真假鉴定。

课程以陈年白酒的真假鉴定实战为主。

五教职员队

中国酒业协会聘请的中国酿酒厂、首席白酒品尝师

科研机构；研究所；考试机构；技术专家；

由陈年白酒外观鉴定专家(名酒厂假文员)和名酒收集专家组成。

1.《中国白酒的历史由来与文化传承》 ——王储

山东社会科学院历史研究所研究员历史学教授出版了《中国》

酒史》等多部著作，填补过中国酒史及酒文化研究的许多空白，在国内外学术界都有较大影响。

王赛时

2.《陈年白酒发展历史及发展趋势》——胡义明

酿酒高级工程师、全国第五届评酒委员、国家级突出贡献专家、中国酒业协会名酒收藏委员会副主席。

胡义明

3.白酒酿造工业简介

十二香型及不同年份酒的品评/鉴别

原茅台集团总工程师——吕云怀

吕云怀

4.《五粮液防伪及老酒鉴别》——朱江

五粮液品牌事务部、高级品酒师、中国酒史中心特聘专家，中国酒业协会名酒收藏委员会陈年白酒鉴定专家。

5.《泸州老窖瓶储年份酒鉴定常识》——舒志军

泸州老窖知识产权保护中心副总经理。

6.《陈年茅台酒鉴别和茅台酒外观特征鉴别》——陈杰

中国酒业协会名酒收藏委员会常务理事、鉴定委员会鉴定专家，致力陈年名酒收藏研究颇有建树，著有《茅台酒鉴别》、《中国陈年白酒收藏鉴定培训教材》等书籍。

7. 中国酒业协会名酒收藏委员会常务理事、

鉴定委员会鉴定专家，著名白酒收藏家，

北京盛世酱香文化传播有限公司董事长——何申波

8.《陈年白酒收藏及投资运营以及汾酒的外观鉴定》——曾 宇

江西陈香老酒实业有限公司董事长、知名酒文化藏家、畅销书作家、全国多省市收藏协会会长／顾问，被业界誉为“老酒收藏第一人”

曾 宇

9.著名白酒收藏家，中国酒业协会名酒收藏委员会常务理事、鉴定委员会鉴定专家—李明强

李明强

六 培训考核与证书

按“中国陈年白酒鉴定师培训计划”实施培训，按时作息，按要求完成所有学业。全部课程学完举行结业考试。

考试包括书面考试和实物考核两部分，考试合格后发相应的职业资格证书。

七 费用

培训费用为8000元/人，

中国酒业协会会员6000元/人，

费用包括培训费、教材费、考试鉴定等费用。

食宿可统一安排，费用自理。

八 报名须知

报名条件满足以下三种之一即可

①取得国家白酒品酒师职业资格证书;

②从事老酒收藏工作经验五年以上;

③需年满30周岁，老酒收藏爱好者。

学员需准备资料

①本人身份证复印件1份；

②近期兔冠一寸蓝底照片2张。

为了便安排食宿请务必于10月20日前将参会回执(附件)以短信或微信等形式回复。

九 报名方式

即日起面向全国酒友打开报名通道，本活动报名方式为微信报名

中国酒业协会

叶梦笔: 微信号同步

刘伶醉酒厂

王婷婷： 微信号同步