【家庭小形白酒加工厂】开小型白酒车间需要手续和费用说明

导游指南：经营家庭白酒车间不是大家想象的那么简单，其实这里面需要办理必要的手续，如果是无证经营，很可能会被国家相关部门禁止。因此，对于想开小酒坊的创业者来说，事先知道酒厂经营的手续和费用，才能安心地销售自酿酒。

那么，开设县制主流车间需要考虑哪些文件呢？主流水龙头白酒设备网小编整理了来自互联网的有用资料，供参考。

白酒是食品的一种，所以安全性是第一位的。开小型酒坊必须严格关闭质量。因此，按照《食品安全法》第二十九条的规定，国家对食品生产经营实行许可制度，凡从事食品流通、餐饮服务的，都要合法获得食品生产许可、食品流通许可、餐饮服务许可。

经营小型白酒车间的第一步是获得食品生产许可。如果是企业，只有拿到企业营业执照才能进行食品生产。参考依据是《食品生产许可管理办法》、《食品生产许可审查通则》、《白酒生产许可证审查细则》。企业的生产条件是否符合，需要接受相关检验单位的验证，必须找到当地的验证单位进行验证，进行说明，才能进行生产，费用为审查费2200韩元，公告费400韩元，检查机关收取。

根据以上内容，如果想在家里开小酒坊，工商部门办理食品生产许可证就可以运营，费用大约只有几百元。目前，国家对食品产业，特别是主流产业的审查非常严格，属于国家产业政策限制产业，所以大家在酿酒时一定要注意卫生问题，严格质量管理，这样的白酒才能让消费者放心。

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