【汕头富隆红酒】判断葡萄酒是不是“真进口”，中文背标是关键！| 富隆酒业

普隆葡萄酒产业/普隆葡萄酒大学

进口葡萄酒的私营企业一度猖獗，消费者买酒的时候非常小心，想把酒瓶从里到外剥干净。(这是我的第一部小说，《莎士比亚》，前情提要：温德萨默。)

其中，最让大家警惕的一点是：为什么一瓶从国外进口的葡萄酒，它的背面却贴着张中文写的标签？如果再多拿几瓶别的葡萄酒来比较，又会发现另一个疑点：怎么每张中文标签上的栏目和内容都不一样？（富隆酒业）

▲富隆酒业/富隆美酒学院

不就是想买瓶酒来喝么，搞得像在刑侦一样。为了让酒友们别再那么费劲，我们搜罗了关于“进口葡萄酒的中文背标”最常见的三大疑点，接下来将逐一解惑。

进口葡萄酒一定会有中文背标吗？

答：可以没有外文背标，都必须得有中文背标。

根据《食品安全法》规定，进口的预包装食品必须有中文标签、中文说明书，否则就属于不符合食品安全标准的食品，是禁止进口以及在市面上销售的。

这条法规同样适用于进口葡萄酒。所以，只要是通过正规渠道合法进口的葡萄酒，都必须要有中文背标。（富隆酒业）

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那是不是说，没贴中文背标的酒，一定是假的进口酒呢？

这倒也不一定。譬如，你在外旅游时从免税店买回来的酒、在各种酒展上喝到的样品酒和展会送的赠品酒等，这些特殊途径和场合遇到的进口葡萄酒，是无需贴中文背标的。

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另外，“水货”因为没走正规渠道进口，自然也没有中文背标。不过这类葡萄酒在一路“逃票”的过程中，运输和储存条件难以保证，也没有进口商为其“售后服务”，购买有风险。

当然，最重要的是，按照我国法律规定，没贴中文背标的进口葡萄酒，其实是不允许在市面上进行正常销售和流通的。（富隆酒业）

中文背标应该有哪些信息？

答：“强制要求标示”的内容应全部标示，“推荐标示”的内容可选择标示。

为什么不同进口商的不同酒款，中文背标上的内容会不一样呢？这是因为，中文背标上的信息其实分成了两部分——强制要求标示和推荐标示。

强制要求标示内容，也就是《发酵酒及其配制酒》（GB2758-2012）、《预包装食品标签通则》（GB7718-2011）和《葡萄酒》（GB15037－2006）等国家标准规定，进口葡萄酒中文背标上要标示的内容，主要有以下几项：

1. 食品名称

2. 原产国

3. 产品类型

4. 净含量

5. 酒精度：应以“%vol.”为单位标示

6. 代理商、进口商或经销者（三者任选其一）的名称、地址和联系方式

7. 灌装日期和保质期：只有酒精度＜10%vol.的葡萄酒才需标注保质期

8. 贮藏条件

9. 原料与辅料

10. 警示语：除“过量饮酒有害健康”外，可同时标示其他警示语

除了强制要求标示内容，中文背标上还可以有推荐标示内容，包括食用方法、致敏物质和其他符合规定的信息。

对于葡萄酒来说，推荐标示内容包括有葡萄品种、具体产区、酒款描述等，能帮助消费者更清晰地了解酒款，做出决策。（富隆酒业）

葡萄酒有没有保质期？过了保质期还能喝吗？

答：酒精度≥10%vol.就不用写保质期；能放多久、什么时候喝取决于适饮期。

现在市面上流通的进口葡萄酒中，你可能会发现两种情况：有的酒款背标上标示了保质期，一般为8-15年不等，但有的酒款并没有保质期这一项。

这是因为，根据2012年4月20日开始实施的《预包装食品标签通则》规定，酒精度≥10%vol.的饮料酒可以免除标示保质期。

也就是说，酒精度≥10%vol.的葡萄酒可以不标保质期，酒精度＜10%vol.的葡萄酒才需要标注保质期。

其实，哪怕你买的葡萄酒背标上写着“保质期10年”，参考价值也不大。葡萄酒并没有保质期这一说，它应该在什么时候喝，取决于它的“适饮期”。

葡萄酒的适饮期，是一个专业且复杂的话题，需要根据产区、年份、酒庄、储存等因素综合考量。

笼统地说，绝大多数葡萄酒，在上市的时候就已经适合饮用，但也有少数葡萄酒是需要时间去发展的，买回家后最好能够在干燥、低温、避光的理想环境中，储存几年甚至十几、数十年，它才会到达适饮巅峰期。（富隆酒业）

▲ 点击了解葡萄酒的适饮期 富隆酒业/富隆美酒学院

具体酒款，具体分析。还是建议大家在选购的时候，多多咨询导购的专业意见。

最后，课代表再来总结一下：

• 合法进口的葡萄酒一定要有中文背标，

• 背标上的信息包括“强制要求标示”和“推荐标示”两种，

• 酒精度≥10%vol.不必写保质期，喝葡萄酒还是要看适饮期。

不知道看完今天这篇针对性极强的答疑文章后，大家对于“进口葡萄酒的中文背标”是否了解了呢？

如果对此还有疑问，或者是其他和葡萄酒有关的难题，都可以抛在留言区，大家一起交流。（富隆酒业）

本文由富隆酒业美酒学院编辑

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