【高端健康白酒】坚持健康、可持续发展，把莫泊州推向“超本时代”的新轨道。

【编辑】湖南一直是白酒消费大省，消费频率高，消费价格高，一直是中国酒业的必争之地，也是各大明珠的比赛舞台。为了更好地记录和展示外来明珠在湖南的风采，还为“振兴酒”提供了可参考的外来样品。红网联合湖南省酒业协会从今天起推出了《名酒在湖南》专题报道。

红网瞬间记者杨淑华长沙报道

进入湖南市场8年来，销售额刚刚突破亿元，但每年都保持着稳定的增长率。江彪、Mopo湖南市长推出的这份成绩单在疫情时刻独树一帜，引人注目。有人说茅店创造了酒类市场的销售奇迹。2013年8月，以“健康”和“技术”为核心竞争力的MOPO系列问世，2014年进入湖南市场，经过8年积累的沉淀，从0亿元人民币到1亿元人民币不等，江霸人表示，市长/市场发展背后有质量支撑，同时保证健康可持续的发展理念。

“MOPO从一开始就没有获得现在的市长/市场份额，除了自己的产品硬实力外，健康可持续的营销战略也是在湖南站稳脚跟的重要原因之一。”7月26日，江潘有限公司湖南营销总监陆进接受红点采访时表示，湖南白酒市场包容，今后将继续百花齐放。MOPOU要做的是坚持“一定速度、健康、稳定、可持续”的发展理念，不追求极限增长速度，为MOPOU行车的稳定打下更加坚实的基础。

传承质量核心，巩固强牌的大健康产业。

"烈性酒很好，但不要贪杯."从90年代开始，这个广告词出现在中央电视台屏幕上，随后迅速笼罩大江南北。康州、保健酒行业的老大、强霸的行业地位是不可动摇的。保健酒市场日益稳定，但白酒市场仍有广阔的天地。莫泊州将成为名牌纵横酒类市场的急先锋。2000年，康霸公司在黄石大学的莫浦镇建设了第一个清乡型原州基地。基地背靠幕府山脉的龙凤山，酿酒使用山双龙泉的龙洞泉水。2011年，毛浦酒厂在黄石市阳新县枫林镇建成了国内最大的小曲香型白酒酿造基地。截至2013年7月，MOPO的核心产品—— MOPO荞麦正式上市。从诞生之日起，莫浦荞麦酒就肩负重任，决心成为全国性的白酒品牌。

2014年，江彪品牌部负责人在接受媒体采访时表示，今后江霸将打造200亿品牌。一种是以康州为代表的传统保健酒，另一种是以莫泊州为代表的健康白酒。2015年，莫浦荞麦科技重点开发了湖北、浙江、福建、广东、河南市场，顺利引入湖南、江苏市场，组建了专职白酒营销团队，实现了市中心和重点县市的渠道布局。另外，今年“MOPO健康酒业有限公司”正式成立，以“MOPO”为核心品牌的健康百主题产品体系正在逐步形成。公开资料显示，Mopo荞麦酒广告在CCTV和中央广实施，对“Mopo”品牌进行立体宣传。“MOPO荞麦酒健康新体验”活动700次，宣传赞助活动30多次，核心餐饮联谊会350多次，1400多名消费者参观信用卡公司，使“MOPO”品牌的知名度迅速提高，“MOPO”品牌进入全国市场的号角也正式吹响。

2016年以后，大健康产业爆炸式增长。就主流消费品而言，在大健康时代，随着大众对养生的重视程度提高，“健康饮酒、健康酒”成为当今社会饮酒的新观念，消费者希望找到真正具有养生和保健作用的好酒。因此，养生酒成为行业热点，市长/市场前景非常好。2017年，在白酒市场疲软的背景下，江霸的销售额达到104亿韩元，税收超过28亿韩元，江霸实现了“百亿俱乐部”、中国主流行业前十名、第一个小目标。莫泊州也完成了逆袭。据江霸对外公布的数据显示，MOPOLOMMOTLMETOSULART 2015年销售额为6.5亿韩元，2016年为16亿韩元，2017年接近20亿韩元，成功进军全国市场。

“严格地说，酒不能说是健康的。现在我们也没有健康白酒这个术语。毛毯是以传统白酒为基础新推出的新品种，以草本草为主的概念，将葛根枸杞等提取物添加到酒中，保存传统白酒的口感和色泽，同时具有减少肝脏损伤、减少血脂的健康功效，具有健康内涵。毛毯一直坚持“更健康”的酿造理念，通过科学技术不断赋予能力，提高了产品质量和健康价值。

据介绍，目前莫浦有中国白酒工艺师1人、博士8人、白酒国家级评委28人、享受国务院津贴待遇的7人。在技术投入上，公司与美国查尔斯河研究所、哈佛大学医学院、日本大坂大学等国内外权威机构合作，奠定了质量基础。用于科研投资的比例在销售额的3%以上。"中国康州和莫浦两个品牌都是康霸公司对中医药传承创新的实践."江潘公司品牌部负责人在接受媒体采访时表示，MOPO从2013年成立到今天，得益于“草本草”的健康内涵，利用现代化的数字提取技术，向国医医生组方面提取中药的有效活性成分，以与酒的最佳比例融合，使酒的内涵更加丰富和健康。

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进军中高端市场 毛铺品牌进入全新“草本时代”

今年5月28日，劲牌毛铺召开了毛铺草本年份酒新品上市发布会。该系列定位中高端，对于长期主攻低价位市场的毛铺来说，是突破自身发展的一次尝试。作为劲牌有限公司的第二战略品牌，毛铺旗帜鲜明地定位为“健康白酒”，开创了白酒的一个新品类，经过近十年的市场培育，毛铺的“健康白酒”的理念已经得到大众认可，且不断进行品牌和产品升级，在健康白酒领域的地位无人能撼。此次毛铺草本年份酒的上市，是毛铺引领健康白酒的标杆之作。

面临日趋稳定的自身发展，以及高度酒布局中高端的大环境，毛铺推出毛铺草本年份酒布局中高端的新赛道，单瓶零售价从几十元跨度到上百元，除品牌标榜的“健康”“科技”之外，“年份”也是和以往毛铺酒、劲酒之间的一大差异，此次毛铺草本年份酒共推出8年年份酒、12年年份酒、15年份酒。“作为毛铺的全新力作，在秉承‘和而不同’的品牌理念之下，毛铺草本年份酒以‘草本浆’为品质核心、以‘真年份’为竞争密码，传承了劲牌有限公司的品牌特质，定位中高端商务宴请，开辟了高端健康饮酒的新赛道，也标志着毛铺将进入了全新的‘草本时代’。”

近年来，消费者对年份酒青睐有加，年份酒被认为是白酒企业高端化的一个重要方向。今年1月，毛铺草本年份酒的真年份取得了中国酒业协会年份酒联盟、方圆标志认证集团等官方机构权威认证，有专属的产品认证编号CQM22NFJ000001，真实性、品质有保障。与此同时，毛铺草本年份酒还拥有两项国家知识产权局颁发的专利证书——《抗酒精性肝损伤的护肝白酒及其生产工艺》和《一种具有降血脂功能的苦荞酒制备方法》，毛铺草本年份酒的品质内涵得到了科技论证。今年7月份，毛铺酒·草本12年斩获2021年度“青酌奖”。据介绍，“青酌奖”作为中国酒业含金量最高的奖项之一，素以专业、严苛、公正著称，是酒业新品酿造工艺、产品特色、市场认可度的评测标杆，已经成为引领全国创新行业发展的风向标。

从价格上来看，以往的毛铺产品主要面对的是家庭消费群体，毛铺草本年份酒作为“次高端”新品，锚定的是商务消费市场。而毛铺草本年份酒要在新的领域站稳脚跟，定价就显得尤为重要。中金公司研报认为，预计随着促进消费的政策逐步落地，受疫情影响的消费场景有望边际恢复，同时各地基建投资持续推进，亦有望增加商务交往场景、拉动白酒需求。而随着五粮液、国窖1573站稳千元价格带之后，大众宴席升级和商务消费都将促进次高端价格带扩容，次高端价格带天花板从500-600元提升至700-800元。而700-800元价格带，虽有企业开始布局，但这个价格带的竞争格局还未成形。在这种背景之下，毛铺草本年份酒聚焦中高端商务宴请消费场景，未来将迎来可观的增长空间。

产品硬实力和健康可持续发展理念软实力的融合并进，劲牌看好毛铺酒在湖南的发展。“目前，毛铺草本年份酒在湖南市场还没有上市，预计下半年会在湖南市场全面铺开。”劲牌有限公司湖南营销总监陆劲表示，“对于劲牌包括毛铺来说，在中高端白酒领域还是个学生，我们还在不断摸索进步”。但企业发展是马拉松长跑，而非图一时之快的短跑。所以毛铺不会搞盲目“大跃进”，而是提前布局，然后深耕市场。“毛铺未来在湖南整个市场操作依然会比较理性，健康、稳定、可持续依然是毛铺坚定不移的发展战略。”