导语:老农洞藏酒10万斤,几年后酒瓶里装满了发酵菌,酿酒师:太棒了!

作为一个总是关注各种新闻的人,我对最近发生的一件事感到严重震惊。

不久前,网络上爆发的一位老农民在一个洞里藏了10万斤白酒,这白酒存放了很多年,甚至有些酒瓶上长满了发酵菌。

你不好奇这件事到底是怎么回事吗?

现在,让我好好跟大家谈谈这件不可思议的事。

事情的开始不知道是谁先说的。反应过来的时候,已经很好奇的人和酿酒师跑到这个老农民家里,想亲眼看看这个藏着10万斤白酒的洞是不是真的。

而且事实是真的!

现场拍的照片看起来非常壮观,更不用说亲眼看到的人了。

证明真相,当然要知道这个洞里的10万斤酒是怎么来的,其中最好奇的是酿酒师。(莎士比亚)。

这位老农民给的解释似乎也是那么淡然。

我家基本上都是自己酿酒。如果有合适的食物、设备、时间和环境,就酿造,放进这个洞里,多年来积累了这么多。这样看,我自己也迷迷糊糊的,居然有十万斤!

这样说的话,我想我能理解这个洞里的10万斤白酒是怎么来的。

也许你的好奇心最终结束了?

不,不,不,酿酒商提出了更深的问题。

为什么这个10万斤的酒能保存在这个洞里这么久?

虽然不太了解在地窖里存放白酒的人,但知道要想长久保存白酒,需要专门的场所和环境。

此外,今天很多人收藏白酒都使用专门的瓷瓶或玻璃瓶包装,这个罐子的包装恐怕更难安全地保管白酒这么长时间。(大卫亚设)。

此外,洞里的一些酒瓶似乎已经充满发酵菌,但其口感像顶级酒一样柔和。

对此,梁朝师直呼小叫,迫不及待地问这位老农到底是为什么。

老农民也说不出话来,就这么说了。

原来存放烧酒的这个洞穴是防空洞,存放在这个洞里的白酒似乎没有什么问题,存放多年也完全不会损害白酒的口感。

这句话将酿酒师和广大网民的好奇心转移到这个洞里。

经过酿酒公司

的一番勘测,真相逐渐明了了。

原来防空洞的设计和专门的酒窖设计是相通的,比如透风、干燥,而且温度一般恒定在十几度左右。

更重要的是,这个洞的位置比较特殊,它的土壤环境十分优越,因此白酒在里面其实相当于在继续发酵,简单来说就相当于专业的酒窖。

不得不说,这种无意识造就的天然就适合存放白酒的洞真的是厉害了,毕竟这种天然且自带环境外挂的酒窖是很多二三线白酒品牌梦寐以求的装备。


说到这里,四川也有一个酒厂窖藏很多酒,坛子都有酵菌,它就是四川川酒酒厂,大家可以看看窖藏现场图片。

其中川池集团的古道江湖酒就是用这种酒勾调而成的,很多人喝了古道江湖酒都忍不住回购。


看到酒瓶上那些因为存放多年而长满的发酵菌,好像就能感觉到一种厚重感。

虽然是藏酒洞的存在让这位老农民的白酒得以更好地保存,但老农自己的酿造手法也值得肯定,不然即使环境再好也不能保存这么多年。

听完了这个新闻,大家心里在想什么?

我觉得老农的手艺很厉害,而且很有耐心,毕竟是十万这个巨额数量,而藏酒洞也是天意。

是我喜欢,却高攀不起的梦想啊。

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