[回民喜欢什么茶]回民不喝什么茶?

回族人口分布较广，较为集中者有宁夏、甘肃、新疆、青海等地。回族信奉伊斯兰教，遵守《古兰经》所约定的饮食禁忌，不食猪、马、驴、骡、狗、自死动物、动物血，不食相貌怪异的动物，动物宰杀前需经阿訇或做礼拜的人诵经，否则为不法之物而不能食用。

回族一般以米、面、玉米、青稞、马铃薯为主食，肉食有牛肉、羊肉、骆驼肉、鸡、鸭、鱼、海鲜等，尤擅牛羊肉和油炸面食的制作。回族不饮酒，不嗜烟，喜饮茶。

回族一般为一日三餐，合餐为基本进餐形式。喜食面食(汤面、臊子面)和调和饭(米调和、面调和)。

回民好客，来客必有茶、点；亲密的客人，要备饭菜；贵重的客人则宰鸡、宰羊，甚至会摆出 “全羊席”来款待。迎宾席注重口彩，如“五罗四海席”（五种炒菜加四种汤菜）、“九魁十三花”（九道大菜带十三个碟子）、“十五月儿圆”（十五道大菜）、“十八盘”、“二十四盘”等。

回族知名的食品有油香、馓子、万胜马糕点、白运童包子、金凤扒鸡、羊筋菜、伊斯兰烧饼、牛羊肉泡馍、绿豆皮、牛干巴、回族油茶等。西北地区回族的盖碗茶、三香茶、五香茶、八宝茶和罐罐茶也比较知名。

汉族饮食与回族饮食各有特色，无法做横向比较，因为平时吃惯了汉族饮食，那回族饮食对于我们来讲，他的食材、做法、习俗等都是非常有特色的。

小编最喜欢东北回族的孜然羊肉、羊肉烧麦、溜肝尖等菜品。另回族的油香真的做的特别好吃，在重要节日及人生仪礼中才能品尝得到。同时在市场上如果有回族售卖牛羊肉的摊贩，通常肉的质量和品质也是能让人放心的。