【金六福白酒】四大名酒、徐峰、汾酒为什么沦落为二线？专家：廉价的酒不受欢迎

1952年，为了促进白酒市场的品牌发展，在国家一级举行了全国性的名酒评选，综合历史、文化、酒质、口感等方面，选出了中国四大名酒。水上品牌分别是陕西西峰、陕西汾酒、贵州茅台、四川泸州老窖。

随着时间的推移，现在的四个品牌依然存在，茅台和泸州老窖也是名酒，但西峰和汾酒沦为低端品牌，超市货架上只能同时陈列二锅头、江百果。

90年代以前，白酒也属于转卖商品，价格是物价局定的，所以售价的差别不是很大。90年代以后，白酒放开了制造商的定价权，五粮液和茅台开始直线上升，牢牢占据了高档白酒市长/市场90的份额。

幸运的是，泸州老窖及时调整了战略，推出了国窖系列产品，只能在高端市场分汤。

用专家的话来说：西峰和汾酒的没落不是因为品牌张力不足，主要是没有及时赶上涨价风潮，白酒看起来是用来喝的，但实际上社会属性比喝酒功能重要，廉价的酒在白酒消费市场反而不受欢迎。

今天，maotai、Wuliangye，已经活成了普通消费者喝不起的样子，有同样香型的便宜酒可以品尝。徐峰，汾酒是什么味道？我们一起看一下吧。

徐凤柱

四大名酒中，徐峰是唯一的复合香型白酒，风格独特，是品牌，被称为凤香型白酒的鼻祖和典型代表。

原料选择优质高粱、大麦、豌豆、小麦混合谷，采集上天赐予的儒林井水、浓郁的香气工艺发酵、香气工艺谷，再以独特的非物质文化遗产3354柳条、棉布编织的酒海储藏酒赋予其独特的韵味。

风格上不仅具有泸州老窖藏香和甜美的特点，而且同时具有汾酒的正儿、香香、酒海陈酿给人的真香。

老白笔

爱州人士知道，老白是众多香型白酒中不可错过的好产品，老白是15年来非常经典的香型白酒，比低端汾酒更柔软清爽。(莎士比亚)。

百年汾酒固体酿造工艺、大麦豌豆作曲、地毒发酵、蒸烤、老白芬15年来度数很高，但刺激很小。一个是汽酒质量比较高，其次是露宿时间更长。

国强1935

国强1935，在茅台长大，出生在茅台，是资历比较老的茅台镇老酒厂，也是众多酱酒中广受欢迎的“炸鸡”。

在酿造工艺中采用了传统正宗昆老板酒酿造技艺，储存了2000斤土陶坛凤丹，经过10周的春秋，才能打开祭坛，酿造酒，使各产品风味稳定和谐。(莎士比亚)。

金六福

金六福是五粮液的兄弟品牌，最早使用五粮液主流工厂的主流和技术，后来分道扬镳，成为独立的浓香酒品牌。

金六福的文化定位是中国最早的“财富”酒，开箱时看到“福”，喝酒时露出“福”，酒瓶的形状像古代钱袋一样吉祥如意，处处的设计令人赏心悦目，储藏香郁郁葱葱，粮香优雅，入口甜美润泽。

白酒文化与中国传统文化密切相关，面子文化尤其严重。所以很多人买酒，并不在意里面已经有什么，只有真正懂酒的人才会关心酒液本身的质量和口感。

你是哪个喝酒的人？