【自制红酒开瓶器】没有开瓶器怎么办？教你如何放大招！|红酒课堂

没有开瓶器的时候怎么开葡萄酒？

开瓶器毫无预兆地坏了的时候，带着一堆食物和酒去野餐，唯独忘了去掉开瓶器的时候，你带着好酒去朋友家共享的时候，原来朋友家没有开瓶器的时候会放弃喝酒吗？我这样对现在想做的事一定要做，不做的话呼吸困难的人绞尽脑汁也要克服。

放弃？我做不到！

所以，没有开瓶器的情况下，如何机智地享用呢？

1、最快最方便但不是很妙的方法：把软木塞推进酒瓶内。这个方法很冒险，为什么这么说呢？因为软木塞很快就会破坏酒体，特别是你不知道软木塞有否已被污染，所以推进去后要迅速把酒倒到长颈大肚玻璃瓶中。

2、机智的方法：自制开瓶器。可挑选一根旋转型长螺丝，然后往中点往里旋转，接着用钳子往上拔起。

没有长螺丝钉的情况下，可以选择四根小螺丝钉成一排，然后用钳子四根同时拔起。不能只拔一根，那样只会把螺丝直接拔起，就没什么卵用！

用水果刀插入，然后旋转着拔起也是可以的。

就算是开瓶器也有可能把软木塞捣烂，所以这种办法应该也难以避免把软木塞捅烂还是没有办法开瓶的情况，这时候就要考验你机智的处理能力了！没有螺丝怎么办？可以先旋开微波炉底座的螺丝再装回去哈哈哈。

3、依靠压力取出瓶塞。需要一面墙（在家时）或者一棵树（在野外），一双鞋子。将酒底放入鞋子，与墙面垂直，用力敲击鞋底，敲击鞋子的压力会传给瓶身，进而推动瓶塞。

当然，套一抹布也是可以敲的。

但这种方法可能会使酒体留出，所以可以用布握住酒瓶，剧烈的晃动也会轻微影响酒体的品质，但在野外用餐时不失为一种好方法。

4、利用空气膨胀把软木塞顶出来。直接用火力喷枪喷瓶颈，蹦得一下就出来了，超级酷炫的方法！

5、如果你买到的是旋盖的葡萄酒，那么恭喜你，直接打开即可！在不影响品质的情况下，如果都用旋盖其实还蛮方便的，但在潜意识里，葡萄酒文化一定要有软木塞不是吗！真是难以割舍又觉得麻烦！

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