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有关酒的记录最先在银奖甲骨文中发现。
传说梁朝的始祖都江堰是夏朝一国军队。
我国最早的酿酒规定是周代《礼记月令》。
02
白酒的主要化学成分是乙醇和微量酒精和酯类。
一般食用白酒浓度在60度(即60%)以下，提炼到75%以上的是医用酒精。
酒这个词主要来源于今天的餐饮业。
03
驻店早在春秋战国就已经成为一种行业，卓文君和司马相楼成为驻店第一个网红。
最初的主流广告是韩非子的《宋人酤酒》:旗帜很高。旗帜，酒器。
但是那时候老百姓喝的大多是高法低温发酵的黄酒，酒精度数低。
洪文渊
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最危险的酒局是珍玛的洪文娟。
宴会双方，众所周知的项羽和刘邦；核心内容，为肛肠武剑而得意。
乳房并不是酒囊。否则，男子汉400年的传说必须重写。
05
最得意的酒名官职不是“济州”。
或者是主持祭祀，或者朴鹤宏瑜，或者是参赞军纪，主管教育等德高望重的人，也不是经常喝酒的人。(莎士比亚)。
例如，在西镇建立的国子监济州是国立大学校长，一分酒也没喝。
兰亭雅集
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最快的酒发生在东晋的电影九年，年龄在，晚春初将在会计山音的兰亭。
以兰亭夜集、曲水油类盛宴、酒为媒介。
《兰亭序》是“天下第一书”，书城王羲之以此闻名千古。
07
最喜欢喝酒的文人，唐诗李白，杜州市白篇，这功夫很厉害。
喝酒，不要停下杯子，直到喝下“视线”的名字，羡慕多少文人墨客。
据统计，李白一生喝了50吨酒，他的诗中出现酒徒的人超过170首。
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不得不喝的酒给了老板酒，这件事不知道有多少皇帝做过。
这酒料，饮料致命啊，但俊娇臣死了，大臣不敢死。
相比之下，宋太祖“残主席兵权”温暖得多，但老赵想要的只是兄弟们的政治生命。
09
高空白酒总是在41度以上，大部分在55度以下。低白酒，一般在38度，20度以上。
事实上，白酒度数的高低与质量无关，低度白酒在降低酒精精度时，为了保证其味道，技术难度比高度酒复杂得多。
常说的啤酒肚是喝高度白酒造成的，与啤酒没有太大关系。
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500毫升白酒不等于一斤重，酒精精度的高低影响白酒的密度。
例如，38度白酒的密度约为0.95，500毫升，重量为475克。
53度白酒的密度约为0.92，500毫升，约为452克，所以度数越高，重量越低。
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市场上的白酒只有两种酒。一种是固态发酵，即纯谷酿造。
另一种是液体发酵，即酒精混合。
纯洋酒，酒精酒不是用来定义酒的。
例如，俄罗斯的伏特加是酒精，但不怎么样。
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杯子小，干坤大，水壶里太阳和月亮长。
古人喝酒的时候，经常把酒龄、酒、音乐等放在酒桌上，相当有趣。
例如，宋欧阳修在《醉翁亭》
记》说，“射者中，奕者胜，觥筹交错”…总比时下的“感情深，一口闷”、“哥俩好哇，五魁首哇”要文雅多了。
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“灯红酒绿”一词，白酒为何是绿色的？
据《本草纲目》记载，蒸馏酒自元时始创其法，
而早期因酿酒工艺不成熟，酒面泡沫为绿色，状如蚂蚁，称为“绿蚁”。
如，唐代白居易在《问刘十九》说：绿蚁新醅酒，红泥小火炉。
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人常说，白酒存放得越久味道就越香。
其实不然，酒精易挥发，及受光照、温度、湿度等原因影响白酒会发生水解反应。
低度白酒5-10年后，口味就会变淡；高度白酒，最好不要超过20年，若当文物收藏则另当别论。
而真正的“陈年酒”是指密封在酒桶中酿造存放的酒，而非家里用瓶密封的酒。
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即使你是滴酒不沾的人，每百毫升血液中也会含有0.01到0.03毫克的酒精。
因为人类的消化系统也具有发酵功能。
胖子比瘦子更容易醉，因瘦人身体肌肉含水量远高于胖人，其身体吸收酒精便快，从而避免大脑受到影响。
如果胖子想要提高酒量，把脂肪锻炼成肌肉就行了。
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喝酒真能取暖吗？
尤其地处冰天雪地战斗民族为驱走寒气，特爱喝烈酒伏特加。
其实，喝酒暖身只是一种错觉，刚喝酒时可能会热，但随着毛细血管扩张，散热加剧，会越来越冷。
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近年，权威医学期刊《柳叶刀》陆续发布重磅消息：
一则为一滴也别喝，喝一杯酒少活18分钟！
二则为酒精影响大脑长达6周，最安全的饮酒量为零。
三则为喝酒易引发乳腺癌、喉癌、中风、肝硬化、肺结核、人际暴力及交通事故等风险…
不止这些，这是一项涉及全球2800万人超大规模分析证实的结果，“适量饮酒，有益健康”一说，完全被颠覆。
可见，喝酒的危害远大于抽烟。
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其实，古人早有提醒：
《韩非子·说林上》：
“常酒者，天子失天下，匹夫失其身。”
《说文解字》：
“酒，就也，所以就人性之善恶。一曰造也，吉凶所造也。”
以有美容养颜、软化血管等功效的红酒为例，其一直沿用而不朽的谚语为：饮少些，但要好。
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珍爱生命，请您远离酒桌酒瓶酒杯，实在无法避免时，喝酒时注意以下几点：
一则喝酒前吃点东西垫底，减少酒精对胃壁的刺激；
二则可选低度酒小口慢喝，降低对肝脏等器官的损伤；
三则不要多种酒混着喝，“三盅全会”对人体伤害更大；
四则喝酒同时多喝水，及时排除体外，以减少肝脏负担…
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