1994年,金凯福德夫妇在伦敦喝酒时突然谈到了建立酒吧的事。

他们的梦想成真了, 金·凯福 (Kim Crawford)现在成为新西兰非常热门的酒庄。

金.凯福严谨的酿酒技术和优质的葡萄酒,及 其致力于在酿酒中探索乐趣, 开创新西兰葡萄酒的新 境界。一位产业中人士对其的评论: “他们是不可攻 溃的一对夫妇, Kim的酿酒技巧淋漓尽致的呈现于酒 中,而Erica在外界来提高其品牌形象和市场营销中 可谓功不可没。”创始人以及酿酒人金.凯福先生是 新西兰第一位蝉联“最佳酿酒师”的人。

淡雅的稻黄色酒体掩映出绿色光泽。散发着青草 的气息与热带水果的芳香。西番莲果,醋栗口味, 并略带稀薄的草木香口感。 酒体质地完美,酸度清 爽愉悦,回味持久。适合搭配芦笋、牡蛎等贝类和 蔬菜沙拉。

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