【红酒佐食】探寻意大利文化之源 长安汽车体验品牌自在价值

9月7日，长安汽车开始了第三季2015年CS自由之星之旅。旅程的起点是历史文化名城、西安、西安是丝绸之路的起点。

丝绸之路，从长安（西安）经河西走廊(今甘肃地区境内)、通往中亚(安息古波斯)、西亚，直到欧洲(古罗马)。丝绸之路作为亚洲与欧洲联系的动脉，在世界历史发展占有重要地位，它把世界历史上最主要的古代文明联系起来，对人类文化产生重要的影响。

经历三个月的跋涉，11月26日，长安CS自在星空之旅最终到达了丝绸之路的欧洲端点，海外自在之旅也正式启动。

在意大利，长安CS自在星空之旅，誓师意大利政治中心的罗马，一路北上，震撼于艺术文化首府佛罗伦萨，流连利古里亚热那亚湾，品味世界四大汽车城之一都灵的包含着浓浓工业艺术风情的欧洲韵味，最终抵达此次自在星空之旅的终点，国际T台米兰。

罗马，作为意大利首都，罗马有显赫一时的古罗马帝国，被誉为世界第八大奇迹的古罗马竞技场，更有全世界天主教中心、国中之国梵蒂冈，极富魅力的雕塑般完美的男人和女人，被喻为“永恒之城”的罗马具有的独特的城市风貌、优美的自然风光、灿烂的历史文化，使你的罗马之行不仅仅是旅行场所的探寻，更是自我启迪的过程。

罗马拥有众多历史文化古迹，罗马斗兽场（Colosseum），亦译作罗马大角斗场、罗马竞技场、罗马圆形竞技场、科洛西姆、哥罗塞姆，原名弗莱文圆形剧场（Amphitheatrum Flavium），位于今天的意大利罗马市中心，是古罗马时期最大的圆形角斗场，建于公元72至82年间由4万名战俘用8年时间建造起来的，现仅存遗迹。斗兽场专为野蛮的奴隶主和流氓们看角斗而造。

到了罗马，必到梵蒂冈。梵蒂冈是位于意大利首都罗马西北角高地的一个内陆城邦国家，为天主教最高权力机构圣座所在地，也是教宗驻地所在。梵蒂冈城，是梵蒂冈的首都，亦即国家，故曰“城国”。作为世界六分之一人口的信仰中心，梵蒂冈也是全球领土面积最小、人口最少的国家之一。

从罗马到佛罗伦萨，是一次从政治到艺术的穿越。佛罗伦萨以前曾译作“翡冷翠”，意大利语的直译为“百花之城”，是欧洲文艺复兴运动的发祥地。不过佛罗伦萨的基调并不真地如翡翠般嫩绿，这里最典型的天气，是阳光下的蓝天白云。佛罗伦萨作为欧洲文艺复兴运动的发祥地，有40所博物馆和美术馆、60多所宫殿及众多大小教堂，收藏着世界上最丰富的文艺复兴时期艺术品；高级服装、皮革制品、金银首饰、玻璃器皿等亦彰显佛罗伦萨的文艺气质；然而，在飘荡着优雅的弗鲁特曲调的狭窄石板路或但丁与挚爱贝特丽丝相遇的旧桥上漫步，或许更让你回味无穷。

意大利的文化中充满着中国文化的印记与传说。比如被认为是西方餐食中的PIZZA，有一种说法是说比萨饼起源于中国。当年意大利著名旅行家马可·波罗通过丝绸之路来到中国，最喜欢吃一种北方流行的葱油馅饼。回到意大利后他一直想能够再次品尝，但却不会烤制。一次聚会上，马可波罗请到一位那不勒斯的厨师，“如此这般”地描绘起中国北方的香葱馅饼来。那位厨师也兴致勃勃地忙了半天，却无法将馅料放入面团中。此时已快下午两点，大家已饥肠辘辘。于是马可·波罗提议就将馅料放在面饼上吃。大家吃后，都叫好。这位厨师回到那不勒斯后多次尝试，并配上了那不勒斯的乳酪和作料，不料大受食客们的欢迎，从此“比萨”就流传开了。

也因此，此次行程特定安排自在星空之旅成员走入当地烹饪厨房学校，学习由意大利厨师烘烤属于自己PIZZA的精美烹饪方法，感受生活厨艺乐趣，分享美食传递快乐。

现代人都把葡萄酒看做是西方的专利，其实，早在中国古代，就有关于葡萄酒的诗词流传于世，所谓的“葡萄美酒夜光杯”即证明了中国葡萄酒久远的历史。

不过，意大利葡萄酒也是闻名于世，古代希腊人把意大利叫做葡萄酒之国(enotria)，据说古代的罗马士兵们去战场时，带着武器也带着葡萄苗，领土扩大了就在那儿种下葡萄，这也就是从意大利向欧洲各国传播了葡萄苗和葡萄酒酿造技术的开端。目前意大利是世界第一葡萄生产国，葡萄酒的产量占世界的1/4，酿酒的历史已经超过了3000年。

此次行程将安排大家走入意大利当地私人葡萄酒庄，参观酒窖，了解酒庄历史，了解红酒制作过程，专业品酒师讲解各类葡萄酒历史文化，指导如何品尝辨明葡萄酒，嘉宾将品尝四款不同种类的红酒，并享用搭配红酒的特色佐食，尽情沉浸于葡萄酒庄园意式风情。

五渔村，位于意大利利古里亚大区(Liguria)拉斯佩齐亚省海沿岸地区，是五个悬崖边上的村镇的统称。1997年，被联合国教科文组织列入世界文化遗产名录，1999年被评为国家公园。五渔村是五个依山傍海的小村庄，俯瞰着地中海的北岸。这里屋瓦斑斓，点缀着棕灰色的悬崖峭壁。

此次行程既然叫做长安CS自在星空之旅，那么欣赏意大利的夜晚星空就成为整个星空之旅的海外延续。而五渔村则是欣赏美丽星空最佳的地方。

意大利地中海沿岸的夜晚，酒吧里净是年轻人。人们不需要用手机联系，因为可以在小村的街上随时相遇。人们还会在看海的餐厅来顿红酒海鲜大餐，又或是海边慢饮着啤酒，和陌生的朋友一起弹吉他、歌唱。

与中国咸水湖-青海湖的倾泻银河，以及寒风中听着水鸟临睡前的噥噥的夜晚不同，此次，在这个与世无争的宁静欧洲渔村，享受一望无际的蔚蓝大海，听海浪嬉闹，海岸下灯光打亮的背影将和星空融为一体，亲近着真实的欧洲生活，我们也是这静谧星空下的风景。

长安CS自在海外星空之旅最大的亮点，莫过于都灵的长安汽车海外研发中心的参观浏览。

意大利都灵，意大利第三大城市、世界四大汽车城之一、皮埃蒙特大区的首府，欧洲最大的汽车产地。在这里就座落着长安汽车全球研发中心，主攻汽车外形研发设计。

长安汽车为什么能够在最近几年成为中国自主品牌的领军企业？为什么能够在SUV与轿车领域都能够获得市场的高度认可，其中的原因之一就在于长安汽车很早就建立起来的海外研发基地，长安汽车全球研发体系不仅仅彰显了长安汽车坚持自主创新的决心，更让长安汽车在市场中成为佼佼者。

无疑，位于都灵的长安汽车海外研发中心的参观，就成为星空探索团员们感受长安汽车研发的国际化平台，感受自主品牌核心实力的提升的重要一站。

在都灵，还有著名的都灵汽车博物馆，汽车博物馆的缔造者是菲亚特汽车公司的创始人之一，其目的是为了向人们展示300年来汽车技术革新的进程。这里有世界上最重要也最具代表性的汽车，按不同的历史时期分成不同的展厅展出。

汽车博物馆是世上最著名的具有科技特色的博物馆之一。因其教学意义和科学性，都灵汽车博物馆于2013年被英国《泰晤士报》评为世界第35名（共50名）最好的博物馆，文献中心因其收藏的独特性而成为欧洲最珍贵档案中心之一。

而这一切也将成为长安都灵研发中心设计外形的灵感源泉。

米兰是长安CS星空自在之旅的最后一站。米兰大教堂，意大利著名的天主教堂，又称“杜莫主教堂”、多魔大教堂、朵摸教堂，位于意大利米兰市，是世界五大教堂之一，规模居世界第二。米兰位于阿尔卑斯山南麓奥隆那河畔，是一座历史悠久的古老名城，是意大利的第二大城市。它于公元1386年开工建造，1500年完成拱顶，1774年中央塔上的镀金圣母玛丽亚雕像就位。1965年完工，历时五个世纪。不仅是米兰的象征，也是米兰的中心。拿破仑曾于1805年在米兰大教堂举行加冕仪式。

米兰黄金四角区，是指蒙提拿破仑街(Via Montenapoleone)，圣安德烈街(Via S.Andrea)、史皮卡大道(Via della Spiga)，以及Borgospesso四条名品店街组成的最著名的购物黄金四角区，步行就能走完，所有世界大牌一网打尽，一个都不少，其中的很多还是旗舰店，冬季打折时，与法国相比，极具价格优势。

米兰拥有艺术的灿烂，同样怀抱历史的辉煌。而这也是丝绸之路链接中国与欧洲的桥梁。长安CS自在星空之旅因为这次海外之旅而升华，这是中国文化与西方文化在现代的又一次对接，也是长安品牌不断向上的源泉与平台。