文士茶是古代文人雅士的休闲方式更是他们逃避现实、甚至孤芳自赏、顾影自怜的好道具。

文士茶的风格以静雅为主;文士茶的目的是达到修身养性的最高境界。文士茶讲究三雅:饮茶人士之儒雅、饮茶器具之清雅、饮茶环境之高雅;讲究三清:汤色清、气韵清、心境清,以达到物我合一、忘怀世俗的境界。

文士茶是古代文人雅士的休闲方式更是他们逃避现实、甚至孤芳自赏、顾影自怜的好道具。这些文字很漂亮,但做法上太精致,就未免零碎,说实话我更喜欢普洱茶的大气朴厚的境界。

1. 临风弄笛,栏杆上桂影一轮;扫雪烹茶,篱落边梅花数点。银烛轻弹,红妆笑倚,人堪惜,情更堪惜;困雨花心,垂阴柳耳,客堪怜,春亦堪怜。

2. 云水中载酒,松篁里煎茶,岂必銮坡侍宴;山林下著书,花鸟间得名句,何须凤沼挥毫。

3. 好香用以熏德,好纸用以垂世,好笔用以生花,好墨用以焕彩,好茶用以涤烦,好酒长以用消忧。

4. 问妇索酿,瓮有新刍;呼童煮茶,门临好客。

5. 独坐丹房,潇然无事,烹茶一壶,烧香一炷,看达磨面壁图,垂帘少顷,不觉心静神清,气柔息定,蒙蒙然如混沌境界,意者揖达摩与之乘槎而见麻姑也。

6. 客散门扃,风微日落,碧月皎皎当空,花阴徐徐满地。近檐鸟宿,远寺钟鸣,茶铛初熟,酒瓮乍开,不成八韵新诗,毕竟一团俗气。

7. 读理义书,学法帖字,澄心静坐,益友清谈,小酌半醺,浇茶种竹,听琴玩鹤,梵香煮茶,泛舟观山,寓意弈棋,虽有他乐,事不易矣。

8. 白云在天,明月在地,焚香煮茗,阅偈翻经,俗念都捐,尘心顿洗。

9. 世上有一种痴人,所食闲茶冷饭,何名高致。

10. 茶欲白,墨欲黑;茶欲重,墨欲轻;茶欲新,墨欲旧。

11. 采茶欲精,藏茶欲燥,烹茶欲洁。

12. 茶见日而夺味,墨见日而色灰。

13. 翠竹碧松,高僧对弈;苍苔红叶,童子煎茶。

14. 净几明窗,一轴现,一囊琴,一只鹤,一瓯茶,一炉香,一部法帖;小园幽径,几丛花,几群鸟,几区亭,几拳石,几池水,几片闲云。

15. 热汤如沸,茶不胜酒;幽韵如云,酒不胜茶。茶类隐,酒类侠;酒固道广,茶亦德素。

16. 半轮新月数竿竹,千卷藏书一盏茶。

17. 垂柳小桥,纸窗竹屋,焚香燕坐,手握道书一卷,客来刚寻常茶具,本色清言,日暮乃归,不知马蹄为何物。

18. 庭前幽花时发,披览既倦,每啜茗对之,香色撩人,吟思忽起,遂歌一古诗,以适清兴。

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