【红酒打开后能变醋能用麽】红酒变醋了怎么办？

如果葡萄酒喝不完，又放太久，做成酸的酒醋，怎么办？不着急，葡萄酒醋化后不能直接喝，但可以用来做饭！做饭的时候参加一点红酒醋，料理会更新鲜、味道更好，还会取得格外健康的成果。关于红酒醋的营养表现，请参见下面的说明。

红酒醋是由红葡萄酒进一步发酵得到的产物，恒久以来，它的医疗成果不停为众人所歌颂，这也是为什么它不停被当做一种康健的烹调佐料。为了增长各人对红酒醋的相识，下面列出红酒醋的几种比力可靠的康健好处。

1. 1.矫健骨头和牙齿

   　　许多科学研究发明，红酒醋可以促进人体对钙的吸取。科学家们以为，要是每天食用红酒醋，就可以进步人体对钙元素的吸取率，从而到达矫健骨头和牙齿的目标，防备随着年事增长而出现的骨质疏松题目。

3. 2.低落胆固醇

   　　全部的醋，由于含有乙酸，都具有调控和低落胆固醇、甘油三酸酯、和血压的作用。要是定期食用红酒醋，可以低落心脏病的伤害，连结血液流通。别的，醋可以给人体增补钾元素，有助于低落血压。

5. 3.防备和治疗细菌熏染疾病

6. 　　由于红酒醋中包罗醋酸，因此它可以有用治疗细菌熏染。许多熏染性疾病，好比趾甲真菌、粉刺、皮肤癣等，可以通过每天食用红酒醋来得到缓解。每天喝几匙红酒醋，你就可以由内到外地阔别细菌熏染。

8. 4.减肥瘦身

9. 　　实行中，当用高脂肪食品喂养动物时，要是给它们增补肯定量的醋酸，就可以让它们体内的脂肪孕育发生量低落10%。研究职员还发明，醋酸可以激活人体内卖力脂肪酸氧化反响的基因。红酒醋通常含有5%的醋酸，因此它也具有跟醋酸相似的减肥作用。