炖牛肉放豆角好吃吗、干豆角炖牛肉的做法!

照片2张

“牛肉和大豆辣椒粉煮的超级小菜，喜欢的也可以添加小土豆。

食材明细

• 牛肉500g
• 豇豆角500g
• 辣椒100g
• 酱油2勺
• 老抽1勺
• 蚝油1勺
• 八角1颗
• 葱少许
• 姜少许
• 蒜少许
• 白糖1勺
• 盐适量
• 鸡精少许

• 微辣口味
• 炖工艺
• 半小时耗时
• 普通难度

牛肉豆角辣椒咸菜的做法步骤

• 1

  把牛肉切条，豇豆角切10厘米段，辣椒洗净备用

• 2

  葱切段，姜切丝，蒜切片

• 3

  锅里放油，油热了放葱姜蒜八角爆香，放牛肉条，煸炒一会放入酱油，耗油，老抽，白糖，继续煸炒。

• 4

  放入豇豆角，辣椒，放入盐，加入水，水要放多点，炖半小时，放入鸡精就可以出锅了

小窍门

辣椒整个放入，也可以加点小土豆，忘记拍图片了，大家可以看字。

使用的厨具：炒锅

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