天冷。喝热腾腾的西红柿排空汤。搭配肉和蔬菜,汤很浓,特别好吃。

今天中午做了这个汤孩子喝了一大碗,做起来也是超简单,用的低盐酱油,味道更鲜美。

By WFMM牛妈美食 【豆果美食官方认证达人】

用料

  • 肥牛 200克
  • 番茄 3个
  • 生菜叶 2片
  • 绿豆芽 一把
  • 葱 1根
  • 低盐酱油 15克
  • 盐 1克

做法步骤

1、准备好食材

2、烧开水,把西红柿烫一下皮,去掉皮口感更好,

3、西红柿切小丁

4、热锅倒油,葱花爆锅,再把西红柿丁放入锅内翻炒。

5、炒至下汤软烂即可

6、锅里添加两碗清水,放入绿豆芽

7、加一点点的盐

8、一勺轻养酱油上色调味

9、煮一个开锅

10、放入肥牛片

11、在煮一个开锅,把生菜叶放入,煮1分钟即可,美味的肥牛汤就做好了,

12、盛到碗里可以开吃了,肥牛片香嫩,番茄汤汁浓郁,喝一口特别的暖心暖胃。

13、冬天这道快手汤大家学做起来吧,肯定受家人喜欢!

肥牛的营养功效

补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿;治虚损羸瘦、消渴、脾弱不运、痞积、水肿、腰膝酸软。

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